9 Tage ohne Zucker helfen, die Gesundheit zu verbessern
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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In San Francisco hat eine Gruppe von Wissenschaftlern herausgefunden, wie Zucker den menschlichen Körper beeinflusst. Die Ergebnisse erwiesen sich als etwas unerwartetes - die Ablehnung von Zucker wird dazu beitragen, die Arbeit der inneren Organe zu normalisieren und die Gesundheit zu verbessern, mit solchen Veränderungen wird es etwas mehr als eine Woche dauern. Eine Umstellung der Ernährung hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, die Leber, das Herz-Kreislauf-System usw. Zu normalisieren.
Das Experiment amerikanischer Experten betraf Kinder und Jugendliche von 9 bis 18 Jahren, die übergewichtig waren (insgesamt 43 Personen).
Innerhalb von 9 Tagen mussten alle Teilnehmer eine spezielle Diät einhalten, bei der die Gesamtzahl der täglichen Kalorien erhalten blieb, aber die Menge an Zucker und Fructose wurde mehrmals reduziert. Es sollte beachtet werden, dass Kinder auch schädliche Produkte wie Chips, Pizza, Hot Dogs usw. Verwenden könnten.
Einer der Autoren des Forschungsprojekts stellte fest, dass er während der Arbeit nicht auf solche Ergebnisse stößt - in nur 9 Tagen hatten die Kinder spürbare Verbesserungen im Körper.
Im Verlauf der Studie wollten die Wissenschaftler verstehen, wie sich eine Reduzierung der Zuckeraufnahme auf das metabolische Syndrom auswirkt und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit erhöht.
In den Studienteilnehmern nach der Diät bemerkten Wissenschaftler einen Druckabfall, Triglyzeridspiegel im Blut, Cholesterin, Glukose, Insulin. Außerdem haben Kinder die Arbeit der inneren Organe, insbesondere der Leber, wesentlich verbessert. Laut Experten zeigt diese Studie deutlich, dass die Verwendung von Zucker direkt mit der Entwicklung des metabolischen Syndroms verbunden ist.
Die Forscher auch festgestellt, dass trotz des Rückgangs in der Ebene der Zucker in der Nahrung der jungen Teilnehmer an dem Experiment, dessen Kalorien gleich geblieben, aber die Kinder beschwerten sich, dass sie zu viel essen, und einige Freiwillige klagte sogar, dass sie einfach konstant Fütterungen gefoltert.
Wie die Studie zeigte, können nicht alle Kalorien für den Körper nützlich sein, die Quelle der Kalorien wirkt sich direkt auf ihre Wirkung auf den Körper aus. Kalorien, die mit Zucker fallen, sind die schlechteste Variante, da sie in der Leber zu Fetten verarbeitet werden, was wiederum die Insulinanfälligkeit erhöht und das Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen und Leber erhöht.
Experten sind der Meinung, dass ihre Forschungsarbeit in der Lebensmittelindustrie von großer Bedeutung sein kann. Darüber hinaus wird die Änderung der Einstellung zu Zucker in der Zukunft dazu beitragen, die Kosten für die Behandlung von Krankheiten im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom deutlich zu senken.
Experten betonen, dass es notwendig ist, die Einstellung gegenüber Zucker zu revidieren. In der Vergangenheit wurden Kalorien bei der Kalbung unabhängig von der Quelle berücksichtigt, doch am Ende kann dieser Ansatz die allgemeine Gesundheit erheblich verschlechtern. In ihrer neuen Studie haben Experten gezeigt, dass nicht alle Kalorien gesundheitsschädlich sind, aber Zuckerkalorien sind am gefährlichsten.
Zuvor haben Wissenschaftler bereits die Wirkung von Zucker auf den menschlichen Körper untersucht und daraus geschlossen, dass hoher Blutzucker eine der Ursachen für den vorzeitigen Tod von Frauen ist.
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