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Gemüse zum Stillen: Was kann und darf nicht sein

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Gemüse zum Stillen sollte eines der obligatorischen Elemente in der Ernährung jeder Mutter während der Stillzeit sein. Angesichts der Unreife des Verdauungssystems können einige Gemüse bei Säuglingen Verletzungen der normalen Darmfunktion verursachen. Daher ist es auch sehr wichtig, die Wahl von Gemüse in der Ernährung der Mutter zu nähern.

Vorteile und negative Auswirkungen von Gemüse

Eine ausgewogene Ernährung und ausreichende Flüssigkeitszufuhr können Ihnen und Ihrem Baby helfen, durch das Stillen gesund zu bleiben. Das Essen ist in den ersten Lebensjahren etabliert und wirkt sich auf alle Lebensstadien des Kindes in der Zukunft aus. Ein komplexes Netzwerk genetischer und umweltbedingter Faktoren ist an der Bildung von Essgewohnheiten beteiligt, die in der pränatalen Phase durch den Kontakt des Fötus mit dem Fruchtwasser beginnen. Nach der Geburt werden frühe Ernährungserfahrungen Teil dieses Netzwerks, wie das Stillen, was die Nahrungsaufnahme von Kindern weiter beeinträchtigen wird. Säuglinge sind einer Vielzahl von Geschmäckern ausgesetzt, die die Ernährung ihrer Mutter widerspiegeln, was sie mit den Essgewohnheiten der Familie vertraut macht. Der Verzehr von Obst und Gemüse ist wichtig für eine gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung. Diese Produkte sind mit der Prävention von Krankheiten wie Fettleibigkeit bei Kindern verbunden. Darüber hinaus sollte Gemüse in mindestens zwei Hauptspeisen enthalten sein. Diese Empfehlung zielt auch darauf ab, den Verbrauch von energieintensiven und Nährstoffen wie Glukose und Mehlprodukten zu reduzieren.

Obwohl Gemüse eine reiche Menge an lebenswichtigen Nährstoffen und Wasser liefert, ist es immer noch notwendig, bestimmte Sorten zu vermeiden, um übermäßige Vergasung in Ihrem Baby zu verhindern. Die meisten Produkte, die Kohlenhydrate enthalten, produzieren während der Verdauung Gas, aber Verbindungen in einigen Gemüsesorten verursachen eine höhere Gasproduktion. Daher wird das erlaubte und verbotene Gemüse beim Stillen unterschieden.

Verschiedene Gemüse , das Baby auf unterschiedliche Weise beeinflussen, aber im Allgemeinen, Salat, Paprika, Tomaten, Spargel unwahrscheinlich zu abnormer Verdauung führen. Gemüse wie zum Beispiel eine kalorienarm, reich an Wasser kann auch Ihnen helfen , Gewicht nach der Laktation verlieren.

Natürlich ist die Tatsache, dass das Gemüse nützlich und notwendig in der Ernährung der Mutter ist, wenn man dort stillt, nicht zu beanstanden. Aber es ist sehr wichtig, wie man sie kocht, damit sie den maximalen Nutzen behalten und der Verdauung des Neugeborenen nicht schaden. Frisches, rohes Gemüse mit Stillen ist die reichste Vitaminquelle. Daher sollten alle diese Nährstoffe in Gemüse möglichst frisch verzehrt werden. Gemüse für ein Paar beim Stillen nimmt den zweiten Platz ein, um die nützlichen Eigenschaften in ihnen zu erhalten, weshalb diese Art der Zubereitung bevorzugt werden sollte. Gedünstetes, gebackenes oder gegrilltes Gemüse wird ebenfalls als sehr nützlich erachtet und minimiert die negativen Auswirkungen auf die Verdauung des Babys im Vergleich zu gebratenem Gemüse.

Je nachdem, wie Ihr Körper und Ihr Kind reagieren, müssen Sie möglicherweise bestimmte Gemüse einschränken oder vermeiden. Das Hauptproblem ist Kolik bei Kindern der ersten Lebensmonate. Daher sind Gemüse, das im ersten und zweiten Monat gestillt werden kann, leicht auf diejenigen beschränkt, die im Darm keine Gase bilden. 

Kartoffeln und Auberginen tragen in der Regel zu einer moderaten Gasmenge bei. Da die Kartoffelschale reich an Ballaststoffen ist, die Durchfall verursachen oder verstärken können, bietet die Kartoffel ohne Haut in Gegenwart von überschüssigem Gas oder Durchfall eine weniger gasförmige Alternative. Essen Sie Kartoffeln stillende Mutter kann, aber Sie müssen gedämpft wählen, gekocht oder gebacken Auberginen und Kartoffeln mit Kräutern, die die Verzögerung dieser Produkte im Darm verringern. Fetthaltige Lebensmittel können die Entleerung des Magens verzögern und Blähungen und Unwohlsein verursachen.

Siehe auch:  Produkte, die Blähungen verursachen

Bohnen und Linsen liefern eine wertvolle Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen. Während ein plötzlicher Anstieg der Ballaststoffaufnahme Verdauungsstörungen verursachen kann, sollte eine gesunde Ernährung 25-30 Gramm pro Tag enthalten.

Zusätzlich zur allmählichen Erhöhung der Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchte, Bohnen und Linsen für mehrere Stunden einweichen und dann vor dem Kochen Spülen kann überschüssiges Gas verhindern. Dieser Prozess reduziert die Menge an natürlichen Zuckern, die Hülsenfrüchte enthalten, die normalerweise zur Sättigung beitragen.

Essen Kohl, Brokkoli und Blumenkohl stillende Mutter können gegeben werden, dass dieses Gemüse die Oberfläche der Nahrungsmittelpartikel, zunehmender Kontakt mit Verdauungsenzymen verlängern, wenn sie durch den Verdauungstrakt passieren. Dies macht diese Produkte absorbierbarer und verursacht weniger wahrscheinlich die Bildung von Gasen im Darm.

Bevor Sie etwas Gemüse essen und es richtig behandeln, ist es wichtig zu wissen, welches Gemüse täglich oder mindestens mehrmals täglich verzehrt werden muss.

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Nützliche Eigenschaften einzelner Gemüse während der Laktation

Das nützlichste Gemüse sind diejenigen, die eine grüne Farbe haben. Moderater Konsum von ihnen ist nicht nur vorteilhaft, sondern verbessert auch den Prozess der Verdauung.

Gemüse wie Spinat, Kohl und Brunnenkresse haben einen hohen Gehalt an Kalzium, Eisen, Vitamin K und A und Folaten, und daher sind diese Super-Lebensmittel für stillende Mütter.

Ein weiterer Vorteil von dunklem Grün, einschließlich Kohl, Petersilie oder Rukkola, ist, dass der Körper leicht Kalzium aus diesen Gemüsesorten aufnimmt. Spinat hat einen hohen Gehalt an Eisen, Kalzium, Folsäure, Vitaminen und Mineralstoffen. Dies hilft stillenden Müttern, sich nach einer Schwangerschaft von Anämie zu erholen. Spinat hilft bei der Entgiftung von Schadstoffen und Medikamenten.

Basilikumblätter sind eine gute Quelle für Thiamin, Eisen, Niacin, Vitamin K und Carotin. Basilikumblätter sind ausgezeichnete Quellen von Antioxidantien. Der Verbrauch von Blättern erhöht die Immunität von Mutter und Kind und hält das Neugeborene vor vielen Krankheiten. Basilikum hat auch eine beruhigende Wirkung, die gut ist, wenn das Kind während der Kolik unruhig ist. Sie können Dill essen, während Sie das Baby stillen, und dies wird sogar als nützlich bei Koliken angesehen. Nachdem Dill für seine vitrogene Wirkung bekannt ist, wird die Verwendung dieses grünen Grases den Darm des Babys sehr gut beeinflussen.

Fett in Nahrungsmitteln, wenn es in ausreichenden, nicht übermäßigen Mengen vorhanden ist, hilft Ihrem Körper, Vitamine aufzunehmen, Infektionen zu bekämpfen und gesunde Zellen und Nerven zu erzeugen. Aber nicht alle Fette sind gleich, so Mütter Pflege benötigen Lebensmittel zu wählen, die an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, die reich sind, die Omega-3-Fettsäuren aus Quellen gehören wie Fisch (Sardinen, Heilbutt, und die Katze unter ihnen), sowie viel Gemüse, die solche Säuren enthalten. Dazu gehören Avocados, Nüsse, Olivensamen und Traubenöle. Kann ich Oliven für eine stillende Mutter essen? Oliven werden als eine der Quellen der gleichen nützlichen Fettsäuren betrachtet, so dass ihre Verwendung für Mutter während der Laktation sehr nützlich sein wird.

Brokkoli, Zwiebeln, Rosenkohl, grüne Paprika, Blumenkohl, Kohl - diese Gemüse im rohen Zustand können die Kinder stören, aber sie sind weniger schädlich beim Kochen. Daher können stillende Mütter Peking-Kohl essen, aber es ist vorzuziehen, wenn es zuerst durch Löschen mit anderem Gemüse zubereitet wird. Pfeffer für stillende Mutter kann auch konsumiert werden, aber auch am besten gedünstet oder gedämpft.

Karotten enthalten Alpha und Beta-Carotin, die bei der Produktion von mehr Muttermilch helfen. Es enthält auch Vitamin A, das natürlich die Laktationshormone erhöht. Daher können Karotten mit Laktation, am meisten bevorzugt in frischer Form oder in Form von Saft, gegessen werden.

Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin (Vitamin A), was die Qualität der Muttermilch verbessert. Es enthält auch Phosphor, Vitamin B1 und B2, Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, Kupfer, Vitamin B6. Süßkartoffeln sind eine Quelle von Magnesium, einem Mineral, das für die wohltuende Wirkung von Entspannung und Antistress bekannt ist. Süßkartoffeln enthalten Eisen und fördern ein gesundes Verdauungssystem. Sellerie mit Laktation ist auch sehr nützlich, weil sie zusätzlich zu den Nährstoffen hypoallergen ist.

Da Knoblauch pflanzliche Eigenschaften hat, wird er seit vielen Jahren zur Förderung der Muttermilch verwendet. Wenn Ihr Baby an Koliken leidet, vermeiden Sie Knoblauch in Ihrer Diät. Der tägliche Verzehr von 2 bis 3 Knoblauchzehen hilft bei der Produktion von Muttermilch. Aber wir sollten nicht vergessen, dass es der Milch einen unangenehmen Geruch und bitteren Nachgeschmack gibt, so dass ein Neugeborenes es überhaupt ablehnen kann. Daher ist es möglich, Knoblauch für eine stillende Mutter zu essen, wenn das Kind normal reagiert und Milch nicht gleichzeitig ablehnt. Das Gleiche gilt für Zwiebeln - dies ist eine sehr nützliche natürliche Phytoncid, die viele Mikroben töten kann. Aber es kann den Geschmack von Milch beeinflussen, deshalb empfehlen Mütter Zwiebeln nicht, wenn sie füttern.

Ingwer ist ein kraftvolles Kraut, das häufig beim Kochen verwendet wird und medizinische Eigenschaften hat. Es wird verwendet, um viele Arten von gesundheitlichen Problemen wie Verdauungsstörungen, Halsschmerzen, Husten, Erkältungen, Muskelschmerzen, Bluthochdruck, Krämpfe, Verstopfung, Erbrechen, Fieber zu behandeln. Ingwer trägt zur gesunden Versorgung von stillenden Müttern mit Muttermilch bei, so dass Ingwer während der Stillzeit von der Mutter gegessen werden kann. Der beste Gebrauch von Ingwer ist, Ingwertee zu machen.

Darf ich einen Kürbis stillen? Kürbis ist ein sehr nahrhafter und nützlicher Induktor zur Steigerung der Laktation. Es hilft bei der Entgiftung der Leber und des Körpers und entwickelt Immunität. Es verbessert die Verdauung, hat antioxidative Vitamine A und C. Es ist ein saisonales Gemüse mit einem hohen Wassergehalt. Dies hilft, Ihren Körper hydratisiert, leicht zu verdauen, so dass Sie Kürbis mit Laktation essen können. Verwenden Sie einen Kürbis in der Diät ist besser in Form von frisch gepressten Saft, in dem Sie eine kleine Menge Zitrone und Minze als Geschmacksverstärker hinzufügen können. Versuchen Sie, Nachspeisen aus Kürbis, zum Beispiel Pudding oder Brei zu machen.

Sie können auch Seetang in der Laktation essen, weil es eine der Jodquellen ist, die für das Kind so notwendig ist.

Spargel ist ein grünes Gemüse, das eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A und K ist. Es stimuliert die Stillhormone bei stillenden Müttern. Spargel erhöht den Verdauungsprozess. Sie können Spargel auf dem Grill kochen oder dämpfen. Die Bohnenbohne, die während des Stillens Mutter wird, wird nicht empfohlen, weil sie im Vergleich zu grünem Spargel schwieriger für den Verdauungstrakt ist. Es kann zu Blähungen beim Kind und bei der Mutter führen, so dass die Aufnahme von Bohnen begrenzt sein sollte.

Es ist bekannt, dass Mais allergische Reaktionen bei Kindern verursacht, so dass es nicht empfohlen wird, Dosen und frischen Mais für stillende Mütter zu essen. Darüber hinaus kann Mais lange im Darm bleiben, weshalb es Verstopfung bei der Mutter und Unwohlsein des Neugeborenen verursachen kann.

Die Verwendung bestimmter Lebensmittel und das Stillen können bei Ihrem Kind zu einer allergischen Reaktion führen. Daher ist es wünschenswert, beim Stillen hypoallergene Gemüse zu verwenden. Dazu gehören Kartoffeln, Zucchini, Rüben, Blumenkohl.

Rüben für stillende Mütter können auch konsumiert werden, obwohl sie eine rote Farbe haben. Rote Beete gehören nicht zu den allergieauslösenden Produkten, so dass gekochte Rüben verzehrt werden können, besonders wenn die Neigung des Kindes zur Verstopfung besteht.

Folgen Sie Ihrem Kind und den Symptomen allergischer Reaktionen nach dem Stillen aufmerksam. Wenn Sie irgendwelche allergischen Reaktionen bemerken, denken Sie über irgendwelche Nahrungsmittel nach, die Sie kürzlich essen konnten, oder über irgendwelche neuen Nahrungsmittel in Ihrer Diät. Diese Produkte müssen aus Ihrer Ernährung entfernt werden. Das häufigste Symptom einer allergischen Reaktion kann in Veränderungen im Stuhl Ihres Kindes gefunden werden. Jeder Stuhl, der schleimig, grün und mit Blut gefärbt ist, weist auf eine mögliche allergische Reaktion hin. Allergische Reaktionen können auch dazu führen, dass Ihr Baby pingelig wird, ein Ausschlag, Durchfall, Verstopfung oder in einigen extremen Fällen Schwierigkeiten beim Atmen verursachen.

Kann ich eine Gurken stillende Mutter essen? Gurkensaft enthält Mineralien wie Kalium, Magnesium und Ballaststoffe, die helfen, den Blutdruck zu regulieren. Gurke kann auch helfen, Cholesterin zu senken. Aber trotz dieser nützlichen Eigenschaften ist es besser, die Gurke zu meiden, wenn Sie stillen. Gurke ist eine der pflanzlichen Lebensmittel, die Kolik in Ihrem Kind aufgrund einer Tendenz zu erhöhter Gasproduktion verursachen kann. Ist es möglich, eingelegte Gurken zu essen? Sie enthalten nicht nur eine minimale Menge an Vitaminen, sondern halten auch Wasser im Körper der Mutter und können sogar zu Schwellungen führen. Daher sind weder frische Gurken noch gesalzene Gurken für die Stillmutter unerwünscht.

Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamin C, den Nährstoff, der während des Stillens benötigt wird, weil es Ihnen hilft, eine große Menge Eisen aufzunehmen. Tomaten haben jedoch Säuren, die Probleme bei Ihrem Baby verursachen können.

Der starke Geschmack von Tomaten, die in Ihre Milch eindringen können, kann Ihr Kind reizbar machen. Daher können Sie Tomaten in stillenden Müttern in kleinen Mengen essen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, um zu sehen, ob es Symptome von Reizungen im Baby gibt. Wenn er eine Reaktion hat, wissen Sie, dass Sie die Einnahme von Tomaten während der Stillzeit vermeiden sollten. Wenn keine Symptome auftreten, können Sie die Menge schrittweise erhöhen. 

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