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Weißbrot verursacht Herzkrankheiten bei Frauen
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
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Italienische Spezialisten des Instituts in Mailand haben in ihrem neuen Forschungsprojekt festgestellt, dass das Vorhandensein großer Mengen an Mehl, Teigwaren und Weißbrot in der Ernährung einer Frau zu ernsthaften Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System führt.
Dieses Thema wird von Wissenschaftlern seit langem und gründlich untersucht. Für das Experiment wählten die Wissenschaftler 47.000 Freiwillige aus. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Weißbrot, Mehl und Nudelprodukte das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verdoppeln. Zudem stellten die Forscher fest, dass der Verzehr derselben Produkte für Männer völlig unbedenklich ist und keinen Einfluss auf ihre Gesundheit hat.
Weißbrot und Nudeln haben einen hohen glykämischen Index, wodurch der Körper sie schnell verdaut. Der glykämische Index ist ein Indikator für den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Lebensmitteln. Dieser Index wird für jedes Produkt ermittelt, indem die Reaktion des Körpers auf Glukose (100 % glykämischer Index) mit der Reaktion auf Lebensmittel verglichen wird. Verschiedene Produkte haben ihre eigenen glykämischen Indexwerte, die mit dem glykämischen Index von Glukose verglichen werden. Beim Verzehr von Produkten mit niedrigem glykämischen Index steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an. Je höher der glykämische Index, desto schneller steigt er. Der Verzehr von Nudeln und Weißbrot führt zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels, sodass ihr häufiger Verzehr gesundheitsschädlich ist. Solche starken Zuckeranstiege wirken sich negativ auf den Herzmuskel aus, was zu Gefäß- und Herzerkrankungen führt. Starke Blutzuckerschwankungen wirken sich auch negativ auf die Sehorgane und die Zähne aus. Zuvor haben Wissenschaftler bereits die Wirkung von Weißbrot auf den menschlichen Körper untersucht und bestätigt, dass häufiger Brotkonsum zu Problemen mit den Sehorganen und Zähnen führt. Darüber hinaus kamen Experten aus den USA vor einigen Jahren zu dem Schluss, dass der Verzehr von Weißbrot für Kinder unter zwei Jahren kontraindiziert ist, da dies zu Störungen der Bildung und normalen Funktion des Immunsystems führt.
Frühere Forschungen von William Davis bestätigten den Zusammenhang zwischen übermäßigem Weißbrotkonsum und dem daraus resultierenden Müdigkeitsgefühl. Moderne Weizensorten enthalten Gliadin (ein gentechnisch verändertes Protein), das den Appetit steigert und zu übermäßigem Essen und Fettleibigkeit führt.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, mehr Roggenbrot zu essen, möglichst wenig Backwaren und Nudeln zu essen und diese nach Möglichkeit durch Gemüse und Obst zu ersetzen.
Doch nicht nur bestimmte Lebensmittel können die Gesundheit von Frauen schädigen. Experten haben bereits die Zusammensetzung von Kosmetikprodukten untersucht und kamen zu dem Schluss, dass diese Produkte ziemlich schädliche Chemikalien enthalten, die sich mit der Zeit im Körper ansammeln und der Gesundheit von Frauen irreparablen Schaden zufügen.