Weißbrot verursacht Herzerkrankungen bei Frauen
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Italienische Spezialisten vom Institut in Mailand haben in ihrem neuen Forschungsprojekt festgestellt, dass das Vorhandensein einer großen Anzahl von Mehl und Teigwaren, Weißbrot in der Ernährung einer Frau zu ernsten Problemen des Herz-Kreislauf-Systems führt.
Dieses Thema wurde lange Zeit verlassen und von Wissenschaftlern gründlich studiert. Für das Experiment wählten Wissenschaftler 47.000 Freiwillige aus. Den Ergebnissen zufolge schlossen Wissenschaftler, dass Weißbrot-, Mehl- und Teigwarenprodukte die Chancen für die Entwicklung von Herz- und Gefäßerkrankungen verdoppeln , und die Forscher fanden auch heraus, dass der Konsum derselben Produkte durch Männer für ihren Körper völlig harmlos ist und die allgemeine Gesundheit nicht beeinträchtigt .
Weißbrot und Teigwaren haben einen hohen glykämischen Index, aufgrund dessen der Körper solche Produkte ziemlich schnell absorbiert. Ein glykämischer Index ist ein Indikator, der die Menge an Zucker im Blut nach dem Verzehr von Lebensmitteln angibt. Dieser Index wird für jedes Produkt im Vergleich der Reaktion des Körpers auf Glukose (100% glykämischer Index) mit der Reaktion, die durch Nahrung verursacht wird, eingestellt. Verschiedene Nahrungsmittel haben ihre eigenen glykämischen Indexwerte und sie werden mit dem glykämischen Glukoseindex verglichen. Wenn Sie Lebensmittel mit niedrigen glykämischen Indexwerten verwenden, steigt der Blutzuckerspiegel langsam genug an. Je höher der glykämische Index ist, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel. Die Verwendung von Makkaroni und Weißbrot führt zu einem starken Anstieg des Zuckers, so dass ihre häufige Verwendung die allgemeine Gesundheit eines Menschen schädigt. Solche scharfen Zuckersprünge wirken sich negativ auf den Herzmuskel aus, was zu Erkrankungen der Blutgefäße und des Herzens führt, und starke Zuckerveränderungen im Blut wirken sich negativ auf das menschliche Auge und die Zähne aus. Zuvor haben Wissenschaftler bereits Untersuchungen zur Wirkung von Weißbrot auf den menschlichen Körper durchgeführt und bestätigt, dass häufiger Brotkonsum zu Problemen mit den Sehorganen und Zähnen führt. Vor einigen Jahren kamen zudem Experten aus den USA zu dem Schluss, dass Kinder unter zwei Jahren kein Weißbrot konsumieren dürfen, da dies zu Störungen der Bildung und des normalen Funktionierens des Immunsystems führt.
Frühere Studien von William Davis bestätigten die Beziehung zwischen übermäßigem Konsum von Weißbrot und dem daraus resultierenden Ermüdungsgefühl. Moderne Weizensorten enthalten Gliadin (GVO-Protein), das den Appetit steigert, was zu Überernährung und Fettleibigkeit führt.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, mehr Roggenbrot zu essen, möglichst wenig Gebäck und Nudeln zu essen, wenn möglich durch Gemüse und Obst zu ersetzen.
Allerdings können nicht nur einige Lebensmittel die Gesundheit von Frauen beeinträchtigen. Experten haben zuvor die Zusammensetzung von kosmetischen Produkten untersucht und sind zu dem Schluss gekommen, dass solche Produkte genug schädliche Chemikalien enthalten, die sich schließlich im Körper anreichern und irreparable Schäden für die Gesundheit von Frauen verursachen.