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Moderate Aufnahme von Walnüssen reduziert das Risiko von Brustkrebs
Zuletzt überprüft: 01.05.2024
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Wissenschaftler der Universität Marshall (USA) fanden heraus, dass das Brustkrebsrisiko signifikant reduziert ist, wenn die übliche Ernährung eine moderate Menge an Walnüssen enthält. Richtig, solange es nur für Mäuse installiert ist.
Eine Diät mit Walnüssen verändert die Aktivität vieler Gene, die mit Brustkrebs in Mäusen und Menschen assoziiert sind.
Im Verlauf der Studie verglichen Experten die Auswirkungen der normalen Ernährung mit Walnüssen auf das Leben einer Generation von Nagetieren - vom Moment der Empfängnis bis zum Stillen und dann mit der Selbstfütterung. Die Anzahl der Nüsse in Lebensmitteln entsprach 55 Gramm pro Tag für eine Person. Mäuse wurden genetisch auf das Auftreten von Krebs programmiert.
Die Ergebnisse des Experiments zeigten, dass sich in der "Walnuss" -Gruppe in beiden Stadien Brustkrebs zweimal seltener entwickelte als bei normalem Essen ohne Nüsse. Außerdem hatten die Vertreter der ersten Gruppe weniger Tumore und waren nicht groß. Kurz gesagt, Wissenschaftler konnten das Krebsrisiko sogar bei gentechnisch veränderten Tieren reduzieren.
Mithilfe einer genetischen Analyse fanden die Forscher heraus, dass eine Ernährung mit Walnüssen die Aktivität vieler Gene verändert, die sowohl bei Mäusen als auch bei Menschen mit Brustkrebs assoziiert sind. Andere Tests haben gezeigt, dass eine Erhöhung der Menge an Omega-3-Fettsäuren in der Nahrung nicht die einzige Ursache für den Antikrebs-Effekt ist: Das Tumorwachstum verlangsamte sich, wenn Nager mehr Vitamin E konsumierten.
Spezialisten betonen, dass Ernährung eine wichtige Rolle in der Gesundheit spielt. Von dem, was wir essen, hängen die Funktionen des Körpers, seine Reaktion auf Krankheit und Gesundheit im Allgemeinen ab.
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