Ein adstringierendes Gefühl im Mund kann ein Anzeichen für eine Krankheit sein oder es entsteht aus natürlichen Gründen, beispielsweise durch Einwirkung einer Substanz auf die Mundschleimhaut. Es gibt viele Substanzen, die adstringierend wirken, zum Beispiel Beeren, Öle, Gewürze.