Die Folgen des Verzehrs von schädlichen Lebensmitteln beeinflussen den Körper auch nach dem Wechsel zu einer "gesunden Ernährung"
Zuletzt überprüft: 17.10.2021
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Fast jeder weiß, dass das normale Funktionieren des Immunsystems in direktem Zusammenhang mit dem Zustand des Darms steht. Die Ernährung und Lebensweise, die eine Person führt, kann die Darmflora erheblich stören, wodurch viele gesundheitliche Probleme beginnen.
In einer der Studien untersuchten Experten den Zustand von zwei Gruppen von Nagetieren, die für Atherosklerose und erhöhten Cholesterinspiegel prädisponiert waren .
In der ersten Gruppe von Mäusen bestand die Nahrung aus fettreichen Nahrungsmitteln und Cholesterin, in der zweiten Gruppe aus gesunden Nahrungsmitteln, hauptsächlich Gemüse, Obst und Getreide.
Einige Monate später transplantierten Wissenschaftler das Knochenmark von Nagetieren aus der Gruppe mit "ungesunder Nahrung" zu Nagetieren mit einer "gesunden Ernährung", die einen ähnlichen genetischen Hintergrund hat.
In den nächsten Monaten fraßen die Mäuse mit Knochenmarktransplantation weiterhin "gesunde Nahrung", woraufhin ihr Zustand von Spezialisten bewertet wurde.
Bei Nagetieren mit Knochenmarktransplantation veränderte sich der Prozess der Modifikation des DNA-Moleküls (die Struktur des Moleküls blieb unverändert). Auch bei Mäusen geschwächt die schützenden Eigenschaften des Körpers und die Entwicklung von Atherosklerose.
Nach dem Verlauf der Behandlung von Atherosklerose, die erfolgreich war, Cholesterin senken, Veränderungen in der Ernährung in Nagetieren, die Folgen der ungesunden Lebensweise und Störungen des Immunsystems erhalten wurden.
Wie Experten feststellten, verändern schlechte Gewohnheiten den Prozess der Übertragung von genetischer Information von DNA durch Ribonukleinsäure auf Proteine und Polypeptide.
Diese Entdeckung wird es ermöglichen, einen neuen Ansatz für die Behandlung und Prävention von Autoimmunkrankheiten zu entwickeln. Experten beabsichtigen, eine weitere Reihe von Studien durchzuführen, um herauszufinden, wie lange dieser Effekt anhält und welche Medikamente helfen werden, den Zustand zu normalisieren.
Ändern Sie Ihre gewohnte Ernährung ist schwierig, vor allem, wenn die Speisekarte von schädlichen Produkten dominiert wurde. Aber vor kurzem haben Experten bewiesen, dass Sie sogar hartnäckige Heißhungerattacken ändern können. Die neue Studie umfasste 13 Freiwillige (Männer und Frauen), die Probleme mit Übergewicht hatten.
Die Spezialisten teilten die Teilnehmer in zwei Gruppen ein: In der ersten teilten die Teilnehmer ihre gewohnte Nahrung und in der zweiten nahmen sie Gewichtsverlustsprogramme an, von denen ein Teil eine kohlenhydratarme Diät mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt war.
Während der Diät fühlten sich die Teilnehmer nicht hungrig, weil es das Gefühl des Hungers ist, das ungesunde Nahrung für eine Person attraktiv macht. Alle Freiwilligen vor dem Experiment und am Ende davon machten eine Magnetresonanztomographie.
Als Ergebnis zeigten sechs Monate später im Gehirn der Teilnehmer aus der Gruppe der kohlenhydratarmen Diäten die Spezialisten Veränderungen, die das Lustzentrum beeinflussten.
Beim Scannen wurden die Teilnehmer verschiedene Bilder von Lebensmitteln gezeigt, und Experten sagen, die Menschen, die in einem Gewichtsverlust-Programm teilgenommen haben, während ein Foto kalorienarm Lebensmittel erhöhte Aktivität im Zentrum Sehvergnügen, aber auch deutlich in dieser Gruppe ein Verlangen nach Junk-Food verringert.
Als Ergebnis ihrer Arbeit folgerten die Wissenschaftler, dass es möglich ist, die Geschmacksvorlieben zu ändern und die kalorienarmen Produkte zu genießen.