Sucht auf Kaffee ist auf der genetischen Ebene bestimmt

Wie sich herausstellte, ist ein starkes Hobby für einige Leute von Kaffee genetisch bedingt. Solche Schlussfolgerungen wurden von Spezialisten aus Harvard gemacht. Die Gruppe der Wissenschaftler gelang es, das sogenannte "Kaffee-Gen" zu finden, das die Reaktion des Körpers auf dieses Getränk steuert, und Wissenschaftler stellten fest, dass dieses Gen trotz der kleinen Unterschiede zwischen den Menschen die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann.

Das Forschungsprojekt wurde von Marilyn Cornelis geleitet. Im Verlauf der Arbeit analysierte eine Gruppe von Wissenschaftlern die Ergebnisse früherer Arbeiten, an denen mehr als 120.000 Freiwillige teilnahmen (die Teilnehmer notierten die Anzahl der Tassen Kaffee, die pro Tag getrunken wurden und störten ihre DNA nicht durch Spezialisten).

Bei dem neuen Projekt haben die Spezialisten besonders auf die Unterschiede in der DNA der Teilnehmer des Forschungsprojekts geachtet, die täglich eine andere Menge Kaffee getrunken haben. Als Ergebnis identifizierten Experten acht Genvariationen, von denen zwei eine Verbindung mit Kaffee zeigten.

In vier der verbleibenden sechs Varianten wurden Gene gefunden, die mit der Wirkung von Koffein auf den menschlichen Körper assoziiert sind (Assimilation oder belebende Wirkung). Die letzten beiden Variationen der Gene waren für die Spezialisten eine völlige Überraschung, da sie nicht die biologische Beziehung zu Koffein oder Kaffee aufzeigten, aber es gab eine Korrelation mit dem Niveau von Zucker oder Cholesterin im Blut.

Co-Autor des Forschungsprojektes Marian Neyhauzer stellte fest, dass die Anerkennung von Genen auf den Verzehr von bestimmten Lebensmitteln oder Getränken im Zusammenhang nützlich sein kann für Ärzte, den Patienten in der Lage, zu identifizieren, die zusätzliche Hilfe benötigen, und, falls erforderlich, empfiehlt sie von Ihrer Diät einige Produkte oder Getränke auszuschließen . Zum Beispiel wird heute schwangeren Frauen empfohlen, Kaffee in moderaten Mengen zu trinken, und es ist besser, Koffein vollständig aufzugeben, da es eine Substanz enthält, die die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt oder Frühgeburt erhöht.

Streit um die Vorteile von Kaffee geht heute weiter, Experten identifizieren weiterhin sowohl positive als auch schädliche Eigenschaften dieses Getränks. Zum Beispiel entdeckten japanische Wissenschaftler, dass ein duftendes Getränk am Morgen eine positive Wirkung auf das menschliche Gefäßsystem hat. Eine Tasse natürlichen Kaffee am Morgen normalisiert die Arbeit der Gefäße.

Gemäß den Ergebnissen der Studie wurde eine Verbesserung des Wohlbefindens bei älteren Menschen beobachtet (alle Teilnehmer des Experiments wurden in Gruppen aufgeteilt und erklärten das Forschungsziel nicht).

In einer Gruppe, in der Freiwillige Kaffee mit Koffein tranken, stellten Experten eine Verbesserung des Wohlbefindens und der Stimmung fest. In einer Gruppe, in der die Teilnehmer überhaupt keinen Kaffee tranken, gab es keine Veränderungen, weder spirituell noch physisch.

Heute können Ärzte nicht genau sagen, was eine solche heilende Wirkung für kleine Gefäße von Kaffee verursacht, aber die Tatsache, dass Kaffee entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann mit Sicherheit gesagt werden.

Die Experten am Ende ihrer Arbeit waren sich einig, dass das Experiment einen weiteren Grund zeigte, am Morgen eine Tasse natürlichen Kaffee zu trinken. Allerdings warnen Ärzte davor, dass Kaffee ohne Zucker besser zu trinken ist, da sonst der gesamte positive Effekt fast verschwindet.

Auch Wissenschaftler haben bemerkt, dass Kaffeeliebhaber optimistisch sind, und empfohlen haben, Kaffee, aber nur in der Mäßigung zu trinken.

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