7 nützlichste Herbstprodukte
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Der Herbst ist eine schöne Zeit, in der sich die Natur durch neue Farben verändert und uns auch nützliche Früchte und Gemüse liefert .
Kürbis
Sehr lecker und nützlich. Der Kürbis ist reich an Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Vitamin C, B1 und B2 sowie Provitamin A. Dieses Gemüse besteht zu 90% aus Wasser. Es wird empfohlen, es für Menschen mit Atherosklerose und Magen-Darm-Erkrankungen zu verwenden. Darüber hinaus hilft es bei Schlaflosigkeit und bewältigt gut mit Schwellungen. Vom Kürbis können Sie sehr schmackhafte und nahrhafte Gerichte kochen, beginnend mit Suppe und endend mit Pfannkuchen und Nachtisch.
Rüben
Nur ein Lagerhaus mit Vitaminen und Spurenelementen, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Es besteht aus Vitaminen B und Vitamin C sowie stickstoffhaltigen Substanzen, organischen Säuren, Carotin und Kohlenhydraten (Fructose, Saccharose, Glucose). Die Rübe enthält einen hohen Gehalt an Mineralstoffen: Kalium, Natrium, Calcium, Mangan, Phosphor, Eisen und Kobalt. Rüben werden zum Kochen von Borschtsch, Salaten und Snacks verwendet.
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Äpfel
Diese Früchte sind sehr nützlich für Zähne, Verdauung, günstig auf die Haut auswirken. Äpfel werden für Schwäche, Sehstörungen, Magen-Darm-Erkrankungen, Anämie, Ruhr und andere Krankheiten empfohlen. Äpfel können nicht nur roh gegessen, sondern auch gebacken und auch für die Herstellung von Obstsalaten verwendet werden.
Süßkartoffeln (Süßkartoffel)
Dieses Gemüse ist eine Quelle von empfindlicher Faser, daher ist es sehr nützlich für Menschen, die an einer Verdauungsstörung leiden. Es ist mehrfach höher als Kartoffeln in Bezug auf Kalziumspiegel und hat auch einen hohen Nährwert. Die Süßkartoffel enthält Provitamin A und Mineralien. Es gibt eine große Anzahl von Rezepten für die Zubereitung von Süßkartoffeln, zum Beispiel Soufflé, gebackene Kartoffelbrei und saftige Pommes, und dieses Gemüse kann auch gefüllt werden. Aber in China ist Süßkartoffelmehl ein Wundermittel, das hilft, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen.
Pasternak
Auf Pastinaken lohnt es sich, Menschen zu beachten, die sich an die Ernährung halten, sowie an Erkrankungen der Nieren, Gallenwege, Nervenkrankheiten, an Gicht und Tuberkulose leiden. Pasternak stimuliert den Stoffwechsel, lindert Krämpfe, stärkt die Kapillarwände, dient als Diuretikum und fördert die Ausscheidung von Steinen und Salzen aus dem Körper. Pasternak wird verwendet, um Abkochungen vorzubereiten, die tonen und Energie geben. Auch die Gerichte mit diesem Gemüse sind vielfältig: Man kann Suppe, Salat, als Beilage zubereiten und servieren.
Kohl
Diese Liste wäre unvollständig ohne Kohl, der Vitamin U enthält, das in Gemüse und Früchten selten ist. Es hilft bei Gastritis und Geschwüren. Auch Kohl enthält eine große Menge an Vitamin C, und in seiner Höhe ist nur Zitrone unterlegen. In diesem Gemüse gibt es praktisch die Gesamtheit der Vitamine, die zur Stärkung des Körpers beitragen. Vom Kohl ist es möglich, Salate, geschmorte Gerichte, Krapfen vorzubereiten, backen Sie es mit Käse und Reis.
Blumenkohl
Im Vergleich zu weiß-zelligen, enthält es weniger grobe Ballaststoffe, so ist es leichter zu verdauen und reizt die Magenschleimhaut nicht. Es wird für Geschwüre, Leber- und Gallenkrankheiten sowie für Probleme mit Peristaltik empfohlen. Neben Blumenkohl ist Blumenkohl ein sehr profitables Produkt für kulinarische Ideen. Es kann gedünstet, gebraten, in Salaten und sogar in Dosen verwendet werden. Darüber hinaus ist dieses Gemüse sehr gut zum Grillen.
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