Der tägliche Verzehr von gesüßten Getränken erhöht das Risiko von Herzerkrankungen um 20%
Zuletzt überprüft: 20.11.2021
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Alkoholfreie Getränke mit Zuckerzusatz können gesundheitsgefährdend sein, berichten Wissenschaftler der Harvard School of Public Health (USA) der Welt.
Zweiundzwanzig Jahre lang verfolgten sie genau 42.883 Männer im Alter zwischen 40 und 75 (alle Probanden arbeiteten in Gesundheitseinrichtungen). Seit Januar 1986, alle zwei Jahre bis September 2008, füllten die Teilnehmer Fragebögen mit Fragen zu Ernährung und anderen Aspekten des Lebensstils aus. In der Mitte der Studie spendeten alle Blut zur Analyse.
Als Ergebnis wurde festgestellt, dass das Trinken eines Tages für 340 Gramm mit Zucker gesüßte Getränke ein 20% höheres Risiko für Herzkranke darstellte als diejenigen, die nichts im Geiste tolerieren konnten. Es ist merkwürdig, dass sich der Indikator auch dann nicht veränderte, wenn andere Risikofaktoren wie Rauchen, körperliche Trägheit, Alkoholkonsum und das Vorhandensein von Herzerkrankungen in der Familiengeschichte unter Kontrolle gebracht wurden . Das nicht so häufige Vorhandensein der süßen Getränke in der Ration - zweimal pro Woche und zweimal im Monat - erhöht die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung der Krankheit nicht.
Die Forscher haben auch die Konzentration von Lipiden und Proteinen im Blut der Testpersonen gemessen, die Biomarker von Herzerkrankungen sind. Unter ihnen - ein Entzündungsmarker C-reaktives Protein, Triglyceride und nützliche Lipide, bekannt als High-Density-Lipoproteine.
Im Vergleich mit denjenigen, die keine zuckerhaltigen Getränke zu sich nahmen, hatten Fans von Soda und anderen ähnlichen Getränken einen erhöhten Gehalt an Triglyceriden und C-reaktivem Protein, aber einen geringen Gehalt an Lipoproteinen mit hoher Dichte. Gleichzeitig hatten Getränke mit Zuckeraustauschstoffen keinen Einfluss auf das Risiko oder die Konzentration von Biomarkern von Herzerkrankungen.