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Vitamin E schützt vor Leberkrebs
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
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Eine ausreichende Vitamin-E-Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko einer Leberkrebserkrankung zu senken.
Leberkrebs ist weltweit die dritthäufigste Krebstodesursache, die fünfthäufigste Krebsart bei Männern und die siebthäufigste bei Frauen. Fast 85 % der Fälle treten in Entwicklungsländern auf, davon allein 54 % in China. In den letzten Jahren haben Experten mehrere epidemiologische Studien durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen Vitamin-E-Zufuhr und Leberkrebs zu untersuchen. Ihre Ergebnisse waren jedoch widersprüchlich.
Für die aktuelle Studie analysierten Forscher des Shanghai Cancer Institute und der Shanghai Jiaotong University School of Medicine, beide in China, Daten von 132.837 chinesischen Teilnehmern der Shanghai Women's Health Study (1997–2000) und der Shanghai Men's Health Study (2002–2006). Jede Teilnehmerin wurde befragt, um Informationen zu ihren Ernährungsgewohnheiten zu sammeln. Anschließend verglichen sie das Leberkrebsrisiko derjenigen, die viel Vitamin E zu sich nahmen, mit dem derjenigen, die wenig bis gar kein Vitamin E zu sich nahmen.
Zu den Teilnehmern gehörten 267 Patienten mit Leberkrebs (118 Frauen und 149 Männer), bei denen die Krankheit während der Studie diagnostiziert wurde.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Aufnahme von Vitamin E, sowohl über die Nahrung als auch über Nahrungsergänzungsmittel, mit einem verringerten Risiko für Leberkrebs einherging. Dieser Zusammenhang zeigte sich sowohl bei gesunden Probanden als auch bei Personen mit Leberkrebs oder einer familiären Vorbelastung.