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Mediterrane Ernährung kann Symptome von Stress und Angst lindern
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
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Es ist kein Geheimnis, dass die mediterrane Ernährung gut für die Gesundheit ist. Sie wird bereits zur Senkung des Risikos von Darmkrebs, Herzerkrankungen und Demenz empfohlen. Eine neue Studie der University of South Australia, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, zeigt, dass die mediterrane Ernährung auch Stress- und Angstsymptome lindern kann.
Die in Zusammenarbeit mit der University of the Sunshine Coast durchgeführte Studie untersuchte die Auswirkungen der Mittelmeerdiät auf die psychische Gesundheit von 294 älteren Australiern (60+ Jahre) und stellte fest, dass sie die Schwere von Angstzuständen und Stress unabhängig von Alter, Geschlecht, Schlaf und Body-Mass-Index (BMI) verringerte.
Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass bestimmte Nahrungsbestandteile – Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte und der Konsum von zuckerarmen Getränken (weniger als 250 ml pro Tag) – die Schwere von Angst und Stress verringerten.
Angstzustände sind weltweit die häufigste psychische Störung und betreffen über 301 Millionen Menschen. In Australien leidet jeder Vierte im Laufe seines Lebens unter Angstzuständen.
Die führende Ernährungswissenschaftlerin und UniSA-Forscherin Dr. Evangelina Mantzioris sagt, dass die Mittelmeerdiät eine bedeutende Rolle bei der Verbesserung der psychischen Gesundheit und der Lebensqualität spielen könnte.
„Weltweit stehen wir vor einer beispiellosen Alterung der Bevölkerung, doch trotz dieser Langlebigkeit leiden viele Menschen weiterhin unter Gesundheits- und Wohlbefindensproblemen“, sagt Dr. Mantzioris.
„Lebensstilbezogene Verhaltensweisen, einschließlich der Ernährungsqualität, erhalten als veränderbare Risikofaktoren für eine schlechte psychische Gesundheit zunehmend Aufmerksamkeit, und die Mittelmeerdiät wird empfohlen, um das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern und ein gesundes Altern zu unterstützen.
„In dieser Studie haben wir gezeigt, dass bei älteren Menschen die Stress- und Angstsymptome abnahmen, wenn sie sich mediterran ernährten – und zwar unabhängig von Alter, Geschlecht, Body-Mass-Index oder davon, wie viel Schlaf und Bewegung sie bekamen.
„Das ist ein großes Plus der Mittelmeerdiät – durch eine relativ einfache Änderung des Lebensstils können Menschen ihr Stress- und Angstniveau deutlich verbessern – wer würde das nicht gerne ausprobieren.“
Die mediterrane Ernährung umfasst viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte und Olivenöl. Fisch und Meeresfrüchte sollten mindestens zweimal pro Woche auf dem Speiseplan stehen, während Milchprodukte und mageres Eiweiß täglich in kleinen Portionen verzehrt werden können. Die Ernährung empfiehlt den gelegentlichen Verzehr von rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln.