Brei für Kinder unter einem Jahr

Breie sind eine wertvolle Nährstoff- und Mineralstoffquelle und sollten bereits im ersten Lebensjahr fester Bestandteil des Speiseplans von Kindern sein.

Ab etwa vier Monaten können Sie Ihrem Baby Brei geben, manchmal empfehlen Kinderärzte jedoch auch schon früher Brei, insbesondere wenn das Baby nicht gut zunimmt oder nicht genügend Muttermilch bekommt.

Die ersten Cerealien für Kinder unter einem Jahr sollten allergenarm und milchfrei sein. Es wird empfohlen, für die erste Fütterung Reis-, Buchweizen- und Haferflocken-Cerealien zuzubereiten. Wenn das Baby die Fütterung gut annimmt, kann nach und nach Milchbrei in seinen Speiseplan aufgenommen werden.

Ab sechs Monaten können Sie Brei mit der Zugabe von püriertem Obst oder Gemüse zubereiten, ab etwa 9 Monaten kann Vollkornbrei eingeführt werden.

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Rezepte für Brei für Kinder unter einem Jahr

Mittlerweile gibt es in den Regalen eine große Auswahl an Babynahrung, darunter auch Müsli für Kinder unter einem Jahr. Laut Hersteller wird Babynahrung aus Qualitätsprodukten hergestellt und ist für die Gesundheit des Babys absolut unbedenklich.

Sie können aber jeden Brei für Ihr Baby selbst zubereiten, Sie müssen lediglich einige Regeln beachten.

Zunächst sollte Vollmilch von Kuhmilch nicht in die Ernährung von Kleinkindern aufgenommen werden, da sie Verdauungsprobleme, Verstopfung oder Durchfall verursachen kann. Am besten bereiten Sie Brei für Kleinkinder in gereinigtem Wasser zu und geben am Ende eine kleine Menge abgepumpter Muttermilch oder Säuglingsnahrung sowie Butter (maximal 5 g) hinzu. Selbstgemachter Brei kann im Mixer gemahlen werden, um eine feinere Konsistenz zu erhalten.

Für die Zubereitung von Reisbrei benötigen Sie 30 g Reisflocken und 200 ml Wasser (Sie können auch 50 ml Wasser und 150 ml Milch nehmen). Kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze, bis er vollständig gar ist. Zum Schluss können Sie nach Belieben Zucker, Butter, püriertes Obst oder Gemüse hinzufügen.

Buchweizenbrei für Kinder unter einem Jahr wird wie folgt zubereitet: 50 g Buchweizen, 100 ml Wasser. Den zuvor gesäuberten und gewaschenen Buchweizen in kochendes Wasser geben, aufkochen und bei schwacher Hitze gar kochen.

Für die Zubereitung von Hirsebrei benötigt man 30 g Hirsegrütze und 300 ml Wasser (man kann auch 150 ml Milch und 150 ml Wasser nehmen). Vor dem Kochen empfiehlt es sich, die Hirse mehrere Stunden einzuweichen, dann in kaltes Salzwasser zu geben und bei schwacher Hitze zu kochen, bis sie gar ist. Zum Schluss können Zucker und Früchte hinzugefügt werden.

Für die Zubereitung von Gerstenbrei 250 ml Wasser und 40 g Getreide verrühren. Das gewaschene Getreide in kochendes Wasser geben, etwas salzen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren garen. Zum Schluss Zucker und Butter hinzufügen.

Getreidebrei für Kinder unter einem Jahr ist eines der ersten Nahrungsmittel, mit denen sich das Baby auf die Aufnahme festerer Nahrung vorbereitet.

Brei hat einen hohen Nährwert, enthält Vitamine und Spurenelemente. Diese Ernährung wird besonders für Kinder empfohlen, die nicht genügend Muttermilch haben oder untergewichtig sind. Darüber hinaus verbessert Brei die Verdauung und versorgt den Körper mit komplexen Kohlenhydraten.

Vorteile von Getreide für Kinder unter einem Jahr

Getreide für Kinder unter einem Jahr gilt als gesunder und fester Bestandteil der Babynahrung. Getreide enthält viele Spurenelemente, Vitamine und Ballaststoffe. Es enthält außerdem viel Eiweiß, das für die Zellen eines wachsenden Organismus notwendig ist. Bei der Auswahl des richtigen Breis für Ihr Baby sollten Sie jedoch beachten, dass nicht alle Breie gleich gesund sind.

Grießbrei

Grießbrei galt schon immer als nützlich für Kinder. In den letzten Jahren kamen Experten jedoch zu dem Schluss, dass Grieß den Körper daran hindert, Vitamin D und Eisen aufzunehmen, die für ein Kind im ersten Lebensjahr eine wichtige Rolle spielen. Grieß enthält außerdem Gluten, das das ungebildete Verdauungssystem des Babys nicht verdauen kann, was zu Problemen mit Übergewicht und allergischen Reaktionen führen kann. Aus diesen Gründen empfehlen Experten, Kindern unter einem Jahr solche Breie wie Grieß nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche zu geben.

Milchbrei

Milchbreie für Kinder unter einem Jahr werden verwendet, wenn das Baby nicht genügend Nährstoffe aus der Muttermilch erhält. Grundsätzlich wird Mischfütterung (Muttermilch und Milchbreie) verschrieben, wenn die Mutter wenig Milch hat, kalorienarme Muttermilch (wenn das Baby nicht gut zunimmt), das Baby die Mischung nicht annimmt, ein Mangel an B-Vitaminen vorliegt und auch wenn das Stillen nicht weiter möglich ist.

Reisbrei

Brei für Kinder unter einem Jahr wird etwa im Alter von 4–5 Monaten in die Ernährung des Babys aufgenommen; besser ist es, dem Baby mit sechs Monaten Reis zu geben.

Dieser Brei hat viele Vorteile: Er reizt die Darmschleimhaut nicht, schützt und umhüllt den Magen mit einer stärkehaltigen Schleimhaut, gleicht den Energiebedarf des Körpers aus und ist eine wertvolle Quelle für Proteine, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe (Magnesium, Kalzium, Phosphor usw.).

Reisflocken enthalten auch viele Vitamine und Mikroelemente, die für einen wachsenden Organismus wichtig sind – PP, B1, Carotin usw.

Maisbrei

Maisbrei enthält Ballaststoffe, die die Darmtätigkeit anregen, dadurch die Verdauung verbessern, den Stuhlgang normalisieren (solcher Brei wird besonders für Kinder empfohlen, die zu Verstopfung neigen) und die Fäulnis- und Gärungsprozesse im Darm reduzieren.

Darüber hinaus hilft dieser Brei, überschüssiges Fett zu entfernen, normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und stärkt den Zahnschmelz dank der großen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

Maisbrei für Kinder unter einem Jahr sollte ab 9 Monaten gegeben werden.

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Hirsebrei

Hirsebrei für Kinder unter einem Jahr ist vor allem deshalb nützlich, weil er hilft, Giftstoffe und Medikamente (insbesondere Antibiotika) aus dem Körper zu entfernen und die Funktion des blutbildenden Systems, des Herz-Kreislauf-Systems und der Leber zu verbessern.

Hirse enthält die Vitamine B, PP, A, E, Beta-Carotin, Phosphor, Schwefel, Kalzium, Magnesium, Jod, Zink, Kalium usw.

Vollkorn-Hirsebrei ist für Kinder ab eineinhalb Jahren geeignet. Vor diesem Alter ist es besser, Maismehl zum Kochen von Brei zu verwenden. Hirsebrei wird erstmals im Alter von 8-9 Monaten in die Ernährung des Kindes aufgenommen, beginnend mit 1-2 Teelöffeln. Wenn das Kind keine allergischen Reaktionen, keine Stuhlstörungen usw. hat, wird die Menge schrittweise auf 200 mg pro Tag erhöht.

Haferflocken

Brei für Kinder unter einem Jahr aus Haferflocken oder Mehl wird ab 6 Monaten gegeben. Haferflocken enthalten mehr Vitamine, Aminosäuren, Mineralien und Ballaststoffe als andere Getreidesorten, verbessern die Verdauung und beseitigen Verstopfung.

Reisbrei

Experten empfehlen, Reisgetreide für Kinder unter einem Jahr als Erstes auszuprobieren. Da Reis kein Gluten enthält, das schwere allergische Reaktionen hervorrufen kann, sowie eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, steht dieses Getreide an erster Stelle unter allen für Babynahrung verwendeten Getreidesorten.

Buchweizenbrei

Neue Lebensmittel sollten schrittweise in die Ernährung des Kindes eingeführt werden. Es ist sehr wichtig, für die erste Fütterung möglichst gesunde Lebensmittel zu wählen, die keine Allergien auslösen. Getreide für Kinder unter einem Jahr gilt in diesem Fall als die beste Option.

Buchweizenbrei hat einen hohen Nährwert und wird von Experten für die erste Fütterung eines Babys ab 5 Monaten empfohlen. Buchweizen enthält kein Gluten, wird leicht vom Körper aufgenommen und erhöht den Hämoglobinspiegel. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern außerdem eine bessere Verdauung der Nahrung und beugen Darmerkrankungen vor.

Aufgrund des Gehalts an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen (B1, B2, E, Kupfer, Eisen, Kalzium usw.) nimmt Buchweizenbrei einen der ersten Plätze unter allen für die Ernährung von Kleinkindern empfohlenen Produkten ein.

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Gerstenbrei

Gerstenbrei ist auch sehr nützlich für den Körper eines wachsenden Kindes. Gerstenbrei wird aus Gerste hergestellt, die eine echte Quelle für Vitamine, Mineralien und Aminosäuren ist.

Der Wert dieses Breis liegt im Phosphor, der in seiner Zusammensetzung in großen Mengen vorhanden ist (dieses Mikroelement fördert die Aufnahme von Kalzium). Außerdem verbessert Gerste die Verdauung, entfernt Schadstoffe aus dem Körper, wirkt schwach harntreibend, umhüllt den Magen-Darm-Trakt und beseitigt Krämpfe.

Brei für Kinder unter einem Jahr aus Gerstengrütze hat eine Besonderheit: Das darin enthaltene Lysin zerstört Viren im Körper, der Brei ist ein natürliches Antibiotikum und hilft, das Immunsystem zu stärken.

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