Dunkle Schokolade verbessert den Zustand von Patienten mit Atherosklerose
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Ob dunkle Schokolade gut für eine Person ist oder nicht, Experten argumentieren bis heute. Einige Experten bemerken, dass Schokolade sollte auf schädliche Produkte verwiesen werden, so kann es zu Übergewicht, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Karies führen.
Aber einige Experten bemerken, dass Schokolade, wenn sie nicht missbraucht wird, ein äußerst nützliches Produkt ist, das die Gehirnaktivität besonders im Alter stimuliert.
Kürzlich hat eine Gruppe von Forschern aus den Vereinigten Staaten ein weiteres nützliches Merkmal dunkler Schokolade entdeckt - es macht es älteren Menschen leichter. Bei älteren Menschen haben die Menschen oft Schwierigkeiten, die Durchblutungsstörungen in den Beinen zu überwinden. Wie Experimente von Experten zeigen, kann dunkle Schokolade den Zustand älterer Menschen deutlich lindern. Im Verlauf des Experiments konnten Patienten mit peripheren arteriellen Erkrankungen nach der Einnahme von Schokolade viel länger durchgehen. Der Effekt zeigte sich nach einigen Stunden, während die Milchschokolade keine Ergebnisse zeigte.
Dunkle Schokolade enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, insbesondere Polyphenole (starke natürliche Antioxidantien). Bei Atherosklerose zur Verbesserung der Blutgefäße ist eine ausgewogene Ernährung von großer Bedeutung, und mit Polyphenolen angereicherte Nahrung verbessert die Durchblutung.
Gefäßerkrankungen führen zu einer Verschlechterung des Allgemeinbefindens, Schmerzen, Krämpfe in den Beinen, außerdem erhöht sich die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls und Herzinfarkts. Die Forscher untersuchten die Wirkung von dunkler Schokolade an 14 Freiwilligen über 60 Jahren, die auf einem Laufband trainieren mussten. Das Experiment wurde in zwei Phasen durchgeführt: Die ersten Probanden erhielten vor dem Unterricht dunkle Schokolade, die zweite - Milchschokolade.
Als Ergebnis, nach dunkler Schokolade Freiwillige konnte die Trainingszeit um 17 Sekunden erhöhen und fast einen Meter mehr gehen. Außerdem haben Experten festgestellt, dass im Blut nach dunkler Schokolade die Gasmenge ansteigt, was zu einer erhöhten Blutzirkulation beiträgt. Vergessen Sie jedoch nicht den hohen Kaloriengehalt der Schokolade, der zu Pfunden führen kann, was auch im Alter unerwünscht ist.
Darüber hinaus zeigte die Arbeit einer anderen Forschungsgruppe, dass Schokolade die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls verringern kann. Wie sich herausstellte, produzieren die nützlichen Bakterien, die im Darm vorhanden sind (Milchsäure, Bifidobakterien), entzündungshemmende Verbindungen während der Spaltung der Schokolade, die die Entzündungsprozesse in den Gefäßen und im Herzen reduzieren.
Während der Studie, in Kakao enthalten Polyphenole und Ballaststoffe, beginnen im Dickdarm aktiv von Bakterien verarbeitet werden. Wie Experten sagen, werden nur zwei Teelöffel Kakao pro Tag helfen, den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren. Allerdings warnen Experten davor, dass, um eine vorbeugende Wirkung zu erzielen, nur natürliches Kakaopulver, Schokoriegel, zusätzlich zu Kakao, Zucker, Milch und anderen Zusätzen, Übergewicht verursachen kann.
Bald ist eine Studie mit fast 20.000 Menschen geplant, bei der die nützlichen Eigenschaften von Kakaopulver in Tabletten untersucht werden sollen.
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