Melamin in den Schalen zerstört die Nieren
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Der moderne Mensch bevorzugt oft Plastikbesteck und Geschirr, indem er Keramik-, Metall- und Porzellandinge für sich selbst ablehnt. Es ist nicht verwunderlich, denn Kunststoff ist wegen seiner Stärke und Leichtigkeit am bequemsten zu verwenden, und Plastikutensilien sind oft die billigsten und hellsten. Es ist kaum möglich, mindestens eine Büroküche ohne die Fülle von farbigen Kunststoffbehältern zu sehen. Und es ist unrealistisch, sich vorzustellen, dass man statt mit Plastikplatten in den Dienst der Großmutter einer Porzellanmanufaktur tritt.
Wissenschaftler der Chinesischen Medizinischen Universität führten mehrere Studien durch, bei denen bekannt wurde, dass im Körper von Menschen, die regelmäßig Essen aus Plastikschalen essen, eine kritische Menge eines gefährlichen Stoffes - Melamin - vorhanden ist. Dies ist ein synthetisches Material, das nicht die Eigenschaft hat, sich in organischen Verbindungen aufzulösen und beim Erhitzen Ammoniak freisetzt, der für den menschlichen Körper schädlich ist. Nachdem die Wissenschaftler herausgefunden haben, dass Melamin im erwärmten Zustand für den Menschen gefährlich sein kann, wurde ein Experiment durchgeführt, das darin bestand, dass 30 Erwachsene in zwei Gruppen eingeteilt wurden. Die erste Gruppe auf dem leeren Magen hat das heisse Essen aus den keramischen Schalen verwendet, und zweitens - aus den auf die gleiche Temperatur erhitzten Plastikbehältern. Versuchspersonen haben zweimal Urin und Bluttests genommen: das erste Mal - dreißig Minuten vor dem Experiment, das zweite - nach mehreren Stunden.
Eine detaillierte Analyse der Analysen ergab, dass die Menge an Melanin, die beim Erhitzen Ammoniak freisetzt, bei Menschen, die aus Plastikschalen essen, etwa 9 μg beträgt und bei denjenigen, die aus Keramikschalen essen, etwa 1,5 μg. Aus den Ergebnissen geht hervor, dass nur eine Mahlzeit mehr als 4 mal mehr Melamin im Körper enthalten kann.
Die Autoren der Studie waren überrascht Versuchsergebnisse und kommentieren sie somit: Tafelgeschirr, umfassend Melamin (Plastikartikel), birgt die Gefahr bei Erwärmung aufgrund der Tatsache, dass bei hohen Temperaturen das Melamin Ammoniak zuzuteilen, die schädlich mittlere Mensch sein kann. Die Wissenschaftler notierten zusätzlich (nicht in der schwarzen PR), dass absolut alle Kunststoffprodukte, unabhängig vom Hersteller und dem verwendeten Material, für die Person gefährlich sind. Unter den Empfehlungen, die Ärzte gewöhnlichen Menschen geben können, kann man nur eines unterscheiden: Versuchen Sie nicht, Kunststoffprodukte zu erhitzen. Wenn Plastikbehälter verwendet werden, um Nahrung zu transportieren, während eines Picknicks (ohne sie einer Temperaturbehandlung zu unterziehen), dann sind sie völlig unbedenklich für die Gesundheit.
Was die Wirkung von Melamin auf den menschlichen Körper betrifft, gibt es noch keine genauen Daten. In der Risikogruppe sind die Nieren und die Gallenblase. Studien, die früher durchgeführt wurden, zeigen, dass Ammoniak die Eigenschaft hat, die Bildung von Steinen in den Nieren und der Gallenblase zu fördern. Es besteht der Verdacht, dass der langfristige Verzehr von Lebensmitteln aus heißem Plastikgeschirr bei Kindern unter 10 Jahren ernstere Konsequenzen haben kann.
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