Das Innere von Fast Food provoziert zu viel essen
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Sehr oft sind übermäßige Falten am Bauch nicht das Ergebnis von Hormonstörungen oder anderen Krankheiten, sondern einfach die Folgen von banalem Überessen.
Dekor in Fast-Food-Restaurants provoziert Menschen, mehr zu essen. Diese Schlussfolgerung wurde von Wissenschaftlern der Universitäten von New York und Georgia gezogen. Die Ergebnisse ihrer Beobachtungen wurden in der Zeitschrift Psychological Reports dargelegt.
Amerikanische Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine Kombination von hell dekoriertem Inneren und konstantem Lärm Menschen dazu verleitet, mehr zu essen, was zu Überernährung führt.
Experten führten ein Experiment durch: Dieselben Leute besuchten die Fast-Food-Restaurants und Restaurants, wo eine ruhige Atmosphäre herrschte.
Wie sich herausstellte, aßen die Leute in Restaurants, in denen leise Musik und das Interieur in beruhigenden, monochromen Farben gespielt wurde, 174 Kalorien weniger als in Fastfood-Restaurants.
Festgestellt, dass, wenn sie Menschen stimulieren, sie mehr und schneller essen werden, ohne zu merken, dass sie zusätzliche Portionen verbrauchen. Und in Restaurants, wo sich ein Mensch nicht von Fremdgeräuschen ablenken lässt und nicht die Aufmerksamkeit der gesprenkelten Farben auf sich zieht, hindert ihn nichts daran, sich auf das Essen zu konzentrieren. Dort essen die Menschen weniger, nehmen sich Zeit und fühlen, wann Sättigung eintritt.
Vielleicht sind die hohen Gewinne der Eigentümer von Fast-Food, und es gibt eine Folge der Erkenntnis einer solchen Strategie, wie die Mehrheit dieser Betriebe eingerichtet sehr bunt, und von allen Seiten hört man den Lärm und laute Musik, und weil es schwierig ist, die Stimme seines überfüttert Magen zu hören.
Oft, für das Design von "schnellen" Restaurants verwendet rote und gelbe Farben, die, wie Sie wissen, Appetit erhöhen. Außerdem sind solche Räumlichkeiten immer sehr hell erleuchtet, und aus den Lautsprechern rasselt leidenschaftliche Musik. Und ein ganz anderer Charakter ist die Dekoration teurer Restaurants. Dort hört man keine grollende Musik, in solchen Institutionen klingt normalerweise langsamer Jazz oder Klassik. Besonders unwahrscheinlich, in solch einem Restaurant hell dekorierte Wände und lustige Bilder an den Wänden hängen zu betrachten. Es ist diese Atmosphäre, die es einer Person ermöglicht, Essen zu genießen und nicht zu viel zu essen.
Zu den Schlussfolgerungen von Experten ist es nützlich, den Eigentümern von Fast-Essen-Imperien zu zuhören, die behaupten, dass sie leidenschaftliche Kämpfer mit Übergewicht sind. Das Mindeste, was sie tun könnten, ist Reparaturen in ihren Institutionen.
Natürlich wählt jeder, was er mag, und Sie können den Leuten nicht verbieten, Fastfood zu besuchen, wenn sie es mögen, aber schmackhaftes, herzhaftes Essen kann gesund sein. Trotzdem ist es einfacher, einfach keinen "Rettungsring" aus Fett um den Bauch herum aufzubauen und ihn dann loszuwerden.