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Schwarzer Pfeffer verhindert Fettleibigkeit
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Auf der unermüdlichen Suche nach Wundermitteln, die Fettleibigkeit und Fettleibigkeit lindern , haben koreanische Wissenschaftler ein Allheilmittel entdeckt, das es in fast jeder Küche gibt. Schwarzer Pfeffer enthält eine Substanz, die die Bildung von Fettzellen verhindert.
Forscher der Sejong Universität in Seoul berichten von der Entdeckung einer neuen "Wunderwaffe" im Kampf gegen Fettleibigkeit. Der gewöhnliche schwarze Pfeffer, den die Hausfrauen der ganzen Welt fast täglich sowohl in der gemahlenen Form als auch in Form von Erbsen verwenden, hat die Fähigkeit, die Bildung neuer Fettzellen zu blockieren.
Die Aufmerksamkeit der Autoren der Studie an der Schnittstelle von Kochen und Medizin wurde durch die Tatsache angezogen, dass alte Manuskripte über koreanische Medizin Hinweise auf die Wirksamkeit der Verwendung von brennenden Gewürzen als Heilmittel für die Beseitigung von Übergewicht enthalten.
Mit Hilfe modernster Geräte haben koreanische Wissenschaftler entdeckt, dass schwarzer Pfeffer eine spezielle Piperin-Substanz enthält, die der schwarzen Erbse einen spezifischen und einzigartigen Geschmack verleiht.
Eine weitere Studie zeigte, dass Piperin in der Lage ist, die Aktivität von Genen zu blockieren, die für die Bildung von Fettzellen im menschlichen Körper verantwortlich sind.
Wirkungen auf Gene lösen einen komplexen Mechanismus aus, der den gesamten Stoffwechselprozess im Körper verändert, und solche Veränderungen sind positiv. Piperin reduziert auch das Niveau des schlechten Cholesterins im Blut.
Die Autoren glauben, dass für therapeutische Zwecke, können Sie einen Extrakt aus schwarzem Pfeffer, die nicht zu einem Brennen der Schleimhaut des Mundes, der Speiseröhre und des Magens verursachen, sondern behält alle heilenden Eigenschaften des Piperin in konzentrierter Form.
In der alten koreanischen Medizin seit vielen Jahrhunderten wurde schwarzer Pfeffer als Mittel gegen Verdauungsstörungen, Entzündungen und als Analgetikum verwendet.
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