Vorteile von Rotkohlsaft bei entzündlichen Darmerkrankungen Krankheit
Zuletzt überprüft: 14.06.2024
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Ein Forscherteam der University of Missouri untersucht, wie Rotkohlsaft, der seit langem in der Volksmedizin verwendet wird, entzündliche Verdauungskrankheiten wie entzündliche Darmerkrankungen (IBD) bei Mäusen lindern kann und gibt damit schätzungsweise 5 Millionen Menschen weltweit Hoffnung, die an IBD, darunter Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, leiden.
Der Artikel „Modulation der Darmmikrobiota durch Rotkohlsaft verbessert die intestinale Epithelhomöostase und lindert Colitis“ wurde im International Journal of Molecular Sciences veröffentlicht.
IBD ist durch chronische Entzündungen im Verdauungstrakt gekennzeichnet. Hauptsymptome sind starke Bauchschmerzen, Gewichtsverlust, Anämie und Durchfall. In schweren Fällen kann IBD das Sterberisiko erhöhen, wenn es unbehandelt bleibt.
Santayana Rachagani, Assistenzprofessorin in der Abteilung für Veterinärmedizin und Chirurgie und am Roy Blunt NextGen Precision Health Center der University of Missouri, leitet ein Team, das Durchbrüche bei Nutrazeutika – den medizinischen Vorteilen natürlicher Lebensmittel – erzielt, um die Darmmikrobiota zu modulieren und entzündliche Erkrankungen wie IBD zu lindern. Rachaganis Team fand heraus, dass Rotkohlsaft viele bioaktive Verbindungen enthält, die die Darmgesundheit verbessern und IBD-Symptome bei Mäusen lindern.
„Rotkohlsaft verändert die Zusammensetzung der Darmmikrobiota und erhöht die Anzahl nützlicher Bakterien, was zu einer erhöhten Produktion kurzkettiger Fettsäuren und anderer bakterieller Metaboliten führt, die Entzündungen lindern“, sagte Rachagani. „Diese Veränderungen der Darmmikrobiota sind mit einer verbesserten Darmbarrierefunktion, einer verbesserten Dickdarmreparatur und antioxidativen Wirkungen verbunden, die letztlich Darmschäden und Dickdarmentzündungen reduzieren.“
Mäuse werden häufig zur Erforschung von IBD eingesetzt, da die Colitis bei Mäusen der Colitis ulcerosa beim Menschen sehr ähnlich ist. Daher liefern die Studienergebnisse potenziell wertvolle Daten über die Vorteile von Rotkohlsaft für Menschen mit Dickdarmentzündungen und anderen Symptomen von IBD.
Nagabhishek Sirpu Natesh, ein Postdoktorand, der an dem Projekt arbeitet, sagte, dass die Behandlung mit Rotkohlsaft die Anzahl der nützlichen Bakterien im Darm erhöhte, was wiederum einen entzündungshemmenden Rezeptor im Dickdarm von Mäusen aktivierte. Darüber hinaus erhöhte Rotkohlsaft die Anzahl der regulatorischen T-Zellen, was das entzündungshemmende Immungleichgewicht förderte und die Dickdarmentzündung weiter reduzierte.
Derzeit besteht die wichtigste pharmakologische Behandlung von IBD aus monoklonalen Antikörpern, die auf die Beseitigung der Entzündung abzielen. Bei den meisten Patienten lässt die Wirksamkeit dieser Behandlung jedoch mit der Zeit nach. Daher suchen Forscher zunehmend nach Lösungen, die auf den molekularen Mechanismus im Darm abzielen, der IBD verursacht.
„Diese Ergebnisse liefern neue Einblicke in die Mechanismen der therapeutischen Wirksamkeit von Rotkohlsaft bei der Linderung von IBD“, sagte Rachagani. „Seine Fähigkeit, die Darmmikrobiota zu modulieren, entzündungshemmende Wege zu aktivieren und die Immunregulierung zu verbessern, unterstreicht sein Potenzial als wertvolles Therapeutikum für IBD und verwandte entzündliche Erkrankungen.“
Die bioaktiven Verbindungen fördern nicht nur das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm, sondern Rotkohlsaft ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, was sein Potenzial für die Darmgesundheit weiter steigert.