Süßes Soda und Saft aus den Läden sind gefährlich
Zuletzt überprüft: 17.10.2021
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Wahrscheinlich eine bekannte Tatsache für alle und für alle, dass gesüßte Getränke wie Soda uns keine Gesundheit verleihen. Jetzt haben Wissenschaftler bewiesen, dass verpackte Säfte dem Körper auch keine besonderen Vorteile bringen. Noch mehr: Die systematische Verwendung von Speichersäften kann die Lebenserwartung negativ beeinflussen. "Menschen im Alter, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke und Limonaden, einschließlich Säften aus Verpackungen, konsumieren, haben ein hohes Risiko eines vorzeitigen Ablebens", sagte einer der Leiter einer neuen Forschungsstudie, Professor Gene Welch, der die Abteilung für Medizin an der Emory University (Atlanta) vertritt.
Uns wurde immer nur über die Vorteile von Fruchtsäften berichtet. Bisher teilen Experten jedoch eindeutig die Konzepte von frisch gepresstem Saft, der zu Hause gewonnen wird, und über ein Getränk, das unter dem Deckmantel des gleichen Produkts in Geschäften verkauft wird.
„Jetzt sprechen wir über die Notwendigkeit, den Konsum von Soda und anderen süßen Getränken durch Erwachsene und Kinder zu reduzieren. Verpackte Säfte sollten ebenfalls in diese Liste aufgenommen werden “, sagte der Professor.
Wissenschaftler führten eine Studie durch, in der Informationen über mehr als 13.000 Männer und Frauen im mittleren Alter von 64 Jahren gesammelt wurden. Diese Personen nahmen an einem großen Forschungsprojekt zur Untersuchung von Schlaganfällen teil, das von 2003 bis 2007 stattfand. Mehr als 70% der Teilnehmer waren fettleibig oder deutlich übergewichtig.
Die Probanden wurden auf die Verwendung von Süßgetränken getestet. Während des etwa sechs Jahre dauernden Experiments starben 1.168 Menschen unter den Teilnehmern. Experten machten deutlich: Diejenigen Teilnehmer, die mehr gesüßte Getränke und Fruchtsäfte aßen, hatten das höchste Risiko eines vorzeitigen Todes im Vergleich zu denen, die ungesüßtes Wasser bevorzugten. Darüber hinaus erhöhte sich mit jedem weiteren Liter Zuckersoda oder Saft die Wahrscheinlichkeit, früher zu sterben, erheblich.
„Heute wissen sie fast alles, was Zucker, der in Erfrischungsgetränken, Punsch und Energiegetränken aufgelöst ist, schädlich ist und mit der Entwicklung von Fettleibigkeit und anderen unangenehmen Momenten verbunden ist, die die Gesundheit verschlechtern. Aber die verpackten Säfte werden von den meisten Menschen immer noch als nützliches und sogar notwendiges Produkt für die Gesundheit präsentiert, obwohl Zucker in diesen Säften nicht weniger Zucker enthält “, kommentierten die Wissenschaftler.
Wie aus den Ergebnissen von Studien hervorgeht, wirken sich mit Zucker verdünnte Getränke direkt auf das erhöhte Risiko für Diabetes mellitus, Herzerkrankungen und das Auftreten von Übergewicht aus. Bei natürlichen, frisch gepressten Fruchtsäften gibt es jedoch keine eindeutigen Hinweise auf ihre negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Echter Saft, nicht aus einer Tüte, sondern aus einer Saftpresse, enthält viele wertvolle Nährstoffkomponenten, die erhebliche Vorteile für die menschliche Gesundheit haben können. Gleichzeitig halten Wissenschaftler ganze Früchte für nützlicher und empfehlen, nicht mehr als 170 ml zubereiteten Saft pro Tag zu konsumieren.
Die Ergebnisse der Studie werden auf der JAMA Network Open-Seite veröffentlicht.