Gesundheit des Kindes: Faktoren der Unterstützung und optimale Entwicklung

In diesem Artikel wollen wir uns mit Faktoren beschäftigen, die mit positiven Bedingungen zusammenhängen, ohne die es keine optimale Entwicklung des Fötus und der Gesundheit des Kindes geben kann. Eine Reihe solcher Zustände ist seit der Geburt der Kinderheilkunde seit langem bekannt. Zur gleichen Zeit, die Vertiefung dieser Ideen, ihre detaillierte und grundlegende wissenschaftliche Interpretation erschien relativ kürzlich.

Diese Bedingungen werden als wesentliche und positive Determinanten der Gesundheit eines Kindes bezeichnet. Dies bedeutet, dass es ohne diese Faktoren oder mit ihrer unvollständigen Bereitstellung unwahrscheinlich oder unmöglich ist, eine optimale Entwicklung und Gesundheit für das Kind zu erreichen. Dementsprechend wird das Fehlen oder die unzureichende Bereitstellung dieser Determinanten zu Garanten der Unvollständigkeit von Entwicklung und Gesundheit.

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Liebe und psychologische Unterstützung

Das wichtigste und wichtigste Bedürfnis eines Kindes, eine Voraussetzung für sein Wohlergehen, ist die Anwesenheit der Mutter und ihrer Liebe. Die Mutter ist der zweite Mikrokosmos in seinem Leben. Die erste war die Gebärmutterhöhle, wo ihre Bildung und Wachstum stattfand. Die Mutter gibt dem Kind alles Notwendige für die Entwicklung - sowohl Nahrung als auch Wärme und die Freude der Kommunikation. Nur an der Brust der Mutter, mit den Augen und dem Lächeln kommunizierend, ist das Kind glücklich, aktiv und neugierig.

Nur unter solchen Bedingungen erfolgt eine vollständige und tiefe Entspannung, bei der die anabolen Wachstumsprozesse und Differenzierungsprozesse maximal aktiviert werden. Abwesenheit der Mutter; das Verschwinden von Signalen ihrer Nähe - Geruch, Stimme, ihr besonderes Gesicht, Augen und Lächeln - sind Zeichen einer Katastrophe, ein Risiko für die Existenz. Ein Kind, das von seiner Mutter entwöhnt wurde oder seine Aufmerksamkeit und Zuneigung verloren hat, verliert sofort das Potenzial für normales Wachstum. Seine neuroendokrinen Mechanismen werden auf Angst, Angst oder Flucht umgestellt. Selbst wenn dieser "dunkle Streifen" in seinem Leben nicht lange dauern wird, können seine Folgen für die Entwicklung unumkehrbar bleiben. Alle diese Bestimmungen sind breit und fast alt, aber dennoch sind für ein Neugeborenes und ein Kind die Verbindungen zur Mutter viel natürlicher und angespannter mit Fragen der Gesundheit und des Überlebens verbunden. Dies wird sehr deutlich durch die Stärkung der Verbindung des Kindes mit der Mutter mit Hilfe von perinatalen Technologien wie "Känguru" -Technologie bestätigt, in der die Zeit des ständigen Hautkontakts zwischen dem Neugeborenen und der Mutter praktiziert wird. Es stellte sich heraus, dass diese Methode zur Behandlung eines niedrigen Geburtsgewichts signifikante zusätzliche Möglichkeiten bietet, Morbidität und Mortalität zu reduzieren.

Später wird sich das Spektrum der Spannungszustände erweitern. Seine Ursachen können Schmerzen, plötzliches Abkühlen, das Erscheinen eines Fremden und vieles mehr sein. Wer erhielt Hinweise darauf, dass die Stress der Mutter während der Schwangerschaft wird erfaßt und verstärkt sein eigenes Hormonsystem des Fötus, was zu intrauterine Wachstum und Entwicklung. Je geringer das Alter und der Reifegrad des Kindes sind, desto deutlicher können natürlich die negativen Folgen von Stress sein. Bei der Beschreibung der Mechanismen der Stressreaktion beim Neugeborenen, K. Und FS Arnand Ssalzo F. M. (2000) betonen die Bedeutung entsteht bei eksitotoksicheskogo wachsende neuronale Schädigung erhöhte Apoptose von Gehirnzellen exprimiert wird. Das Ergebnis ist das Auftreten eines charakteristischen Symptomkomplexes, der Folgendes beinhaltet:

• Angst;
• Veränderungen der Schwellenwerte der Schmerzempfindlichkeit (niedriger oder höher);
• geringe Konzentrationsfähigkeit;
• vermindertes Lernen und Gedächtnis;
• motorische Hyperaktivität;
• asoziales und autodestruktives Verhalten.

Bei Kindern im schulpflichtigen Alter und bei Jugendlichen kann die ungünstige Situation in der Familie, Konflikte in der Schule oder im Kinderbetrieb auch akute und chronische Belastungszustände verursachen. Ihre charakteristischen Manifestationen können eine Kombination von erhöhtem Appetit mit langsamerem Wachstum und Gewichtszunahme, Schwächung des Gedächtnisses und Konzentration der Aufmerksamkeit sein. Solche Symptome gehören zum Komplex der "psychosozialen Deprivation" und erfordern oft die Beobachtung eines Psychologen.

Schaffung und Aufrechterhaltung optimaler Betriebsbedingungen. Bestimmend für viele sehr hochwertige Eigenschaften der Entwicklung von Kindern, selbst mit den besten Bedingungen für Mutter-Kind-Kontakt und mit der nährstoffreichsten Ernährung sind die beiden Komponenten des Regimes. Dies ist die Organisation des Schlafes und der körperlichen Aktivität des Kindes.

Schlaf, Entwicklung und Gesundheit des Kindes

Ein tiefer voller und ausreichender Schlaf (in Höhe des Nacht- und Tagesschlafs) ist eine notwendige Voraussetzung für die Erhaltung der Gehirnzellen. Während der Schlafstunden wird der gesamte Komplex der regenerativen Prozesse und der Assimilation von Energie und trophischen Substanzen durchgeführt. Die Neigung zur Anhäufung von Nahrungs- und Nährstoffen (z. B. Adenosin und einigen Aminosäuren) in Gehirngeweben während Wachphasen und deren schneller Nutzung mit abnehmenden Konzentrationen während des Schlafes wird aufgezeigt. Eine Analogie in unserem Leben ist die Notwendigkeit eines regelmäßigen Ladens von Batterien in technischen Geräten, beispielsweise in Mobiltelefonen. Schlaf im Leben und in der Entwicklung des Kindes ist nicht weniger wichtig als Essen oder Wasser. Dies wurde von den Lehrern der Vergangenheit gut verstanden. John Locke, ein britischer Pädagoge und Philosoph des 17. Jahrhunderts, schrieb: "Jeder Schüler braucht körperliche Bewegung, Spiel und einen vollständigen erholsamen Schlaf - eine große Quelle der Vitalität in der Natur."

Gleichzeitig ist die Aufmerksamkeit von Erwachsenen auf den Schlaf in der Kindheit in der Regel äußerst unzureichend. Ein bedeutender Anteil der Kinder leidet unter einem Mangel an Dauer oder Qualität des Schlafes. Laut amerikanischen Forschern, bis zu 13% der Gymnasiasten leidet unter Mangel an Schlaf mit der Bildung der klinischen Anzeichen von „Syndrom chronischen Schlafentzug‘ ist sehr ähnlich zu chronischem Müdigkeitssyndrom.

Schon ein kleiner, aber regelmäßiger Schlafmangel kann die Entwicklung von Hirnfunktionen verzögern. Das wichtigste Ergebnis der Reduktion defekt (Oberfläche) oder unterbrochenen Schlaf - eine Verletzung der Qualität des späteren Wachen und alles, was damit verbunden - Stimmung, Verhalten, Kontakt mit anderen, Aufmerksamkeit und Gedächtnis reduzieren. Ähnliche Phänomene sind im Leben von Erwachsenen sehr häufig vertreten. Es gibt Studien, die enorme Mengen an Verlust von Menschenleben und wirtschaftlichen Ressourcen, nur auf den Mangel an Schlaf im Zusammenhang gezeigt haben, in Form umgesetzt von sogenannten „Faktor Mensch“ bei Verkehrsunfällen, Unfällen auf Industrie- und Militärstandorten, durch einen Rückgang der Arbeitsproduktivität begleitet, die Qualität von Forschung und Lehre Arbeit . Die Probe von Kindern mit dem höchsten K? Eine längere Schlafdauer in dieser Gruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe mit einem niedrigeren Niveau von 10. Auf der anderen Seite zeigt, führt jede Verbesserung im Schlaf bei Kindern mit bereits etablierter Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung zu einem positiven Effekt, oft die Wirksamkeit der medikamentösen Therapie übersteigt. Systematische Verletzungen der Unversehrtheit des Schlafes oder die Reduzierung der Schlafstunden spiegeln sich in somatischen Erkrankungen wider. In erster Linie auf dem Schlafdefizit (nach Gedächtnis, Intelligenz und Stimmung) reagiert das Immunsystem - das Kind beginnt krank oft zu bekommen, für Krankheiten wird immer längere und schwer. Versuchstiere, denen künstlich der Schlaf entzogen wurde, sterben an generalisierten Infektionen. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, die Angemessenheit der Schlafzeit zu überwachen. Es muss daran erinnert werden, dass Mädchen und Mädchen eine längere Schlafzeit benötigen als Jungen und Jungen. Zusätzlich zu Beginn der Pubertät und bis zu seiner Fertigstellung Jugendlichen neigen dazu, späte Tageszeit Schlaf wechseln physiologische Mechanismen (verzögerte Schlaf-Syndrom, Jugendliche). Von besonderer Bedeutung ist die Nützlichkeit des Schlafes für Neugeborene und Kleinkinder sowie in Zeiten intensiven Wachstums.

Ganze Abschnitte der pädiatrischen Neurologie und Hals-Nasen-Ohrenheilkunde sind den Verletzungen der Atmung im Schlaf gewidmet. Unregelmäßigkeiten der nächtlichen Atmung, Schnarchen oder eine Kombination von Schnarchen mit Atempausen erzeugen sehr signifikante hypoxische Episoden und sind die Gründe für die Bildung stabiler Zustände von Aufmerksamkeitsdefizit, Gedächtnisverlust und Lernen.

In den letzten Jahren wurden biologische Assoziationen von Nachtschlaf und Lichtregie aufgedeckt. Das Lichtregime bestimmt direkt die Tagesrhythmen des endokrinen Systems, vor allem die Zirbeldrüse und ihre untergeordneten Abteilungen, so dass die Synchronisation der Beleuchtung mit Schlaf- und Wachphasen eine besondere Bedeutung hat. Ein Kind in einem hell erleuchteten Raum zu schlafen kann ein starker Faktor sein, der die optimale Entwicklung stört.

Körperliche Aktivität des Kindes

Körperliche Aktivität ist ein universeller allgemeiner Stimulator der Entwicklung und Gesundheit in jeder Periode der Kindheit.

Das Volumen und die Funktionalität des Muskelgewebes charakterisieren weitgehend die Qualität und den Optimierungsgrad des gesamten Prozesses der körperlichen und körperlichen Entwicklung. Auf der anderen Seite, aktive Prozesse des Wachstums und die Differenzierung von Muskelsystem einer koordinierende und entscheidende Rolle in Bezug auf die Entwicklung aller Lebenserhaltungssysteme spielen - Herz-Kreislauf-, Atemwegs-, vegetatives Nervensystem, Stoffwechsel und Energieversorgungssysteme. Bildung von Koordination der Bewegungen und Fein Motors wird über die Bildung von Muskel- und Bewegungsapparat bestimmt und auf der anderen Seite, ist ein Anreiz kortikale Bereiche des Motors Analysators und die Entwicklung von Hirnfunktion im Allgemeinen zu verbessern. Basierend auf diesen Verbindungen gibt es Möglichkeiten, die Entwicklung des Zentralnervensystems und die Funktionen vieler Organe durch die Aktivierung der motorischen Sphäre zu steuern. Muskeln und ihre normalerweise organisierten Aktivitäten sind einer der wichtigsten Schlüssel zum aktiven Management der Gesundheitsbildung sowohl in der Kindheit selbst als auch in späteren Lebensphasen.

Körperliche Aktivität ist wichtig, die externe Komponente der Knochenbildung in allen Alters Perioden des Lebens zu gewährleisten, sowie jede beliebige oder gezwungen Immobilisierung oder einfach Hypokinesie sind Faktoren der Knochenresorption und das Auftreten von Osteopenie. Ausreichende körperliche Aktivität für Kinder und Jugendliche ist wichtig für Osteogeneseprozesse mit der Rolle der Calciumversorgung und ist eine der Bedingungen für einen langfristigen Schutz gegen Osteoporose bei einem Erwachsenen. Die Hauptleiter des Einflusses der Belastung auf das Knochenwachstum sind Mechanosensoren des Knochengewebes. Charles Turner (2004) schreibt: "Die mechanische Last, die die Mechanosensoren aktiviert, muss in erster Linie vertikal, gepulst und kurzzeitig sein." Das effektivste Joggen und Springen (aber nicht Schwimmen und Radfahren).

In den letzten Jahren hat die Rolle der körperlichen Aktivität als ein Mittel zur Verhinderung von Fettleibigkeit, Diabetes mellitus, arterieller Hypertonie und Arteriosklerose von Gefäßen besondere Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Das Verständnis der Mechanismen dieser Verbindung war lange Zeit einfach und ihre Interpretation wurde auf ein Gleichgewicht von Energiekosten und Energiezuflüssen reduziert, d. H. Dem Energiewert der täglichen Ration. Heute wird dies nicht in Frage gestellt, und die Regulierung der Energiebilanz durch Bewegung und Körpergewichtskontrolle bleibt die wichtigste Empfehlung zur Prävention von Fettleibigkeit. Gleichzeitig erwiesen sich die Zusammenhänge zwischen Bewegung und Gesundheit als viel komplizierter und die präventive Rolle dieser Belastung war selbst für Menschen mit normalem und reduziertem Körpergewicht recht hoch und sehr signifikant. Daher erschöpft eine einfache Berechnung der Kalorienaufnahme von verzehrtem Essen offensichtlich nicht die Komplexität des Problems. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass gerade die Tatsache der Muskelbewegung und der Impuls, der auf der Ebene des integralen Metaboloms eine wichtige Rolle spielt, eine wichtige Rolle spielt.

Maßnahmen zur Schaffung einer angereicherten Entwicklungsumgebung oder zur Förderung der Entwicklung. Unzureichend stimulierte Systeme, Rezeptoren oder Organe können in der trophischen Versorgung benachteiligt sein. Im Laufe der Zeit kann ihr Wachstum in Prozesse der Atrophie und Involution umgewandelt werden.

Stimulation unterliegt Hören, Sehen, Vestibularsystem, Hautrezeptoren, Propriozeptoren der Muskeln, der Magen-Darm-Trakt, und so weiter. D. Aber die größten Verbindung zwischen der Anregung und Entwicklung des eigentümlichen Gehirns. Der Zustrom von Information gibt einen direkten morphogenetischen Effekt auf die Struktur des Gehirns. In diesem Fall gibt es ein ausgeprägtes "Targeting" der Wirkung von Reizen auf die Prozesse des Wachstums und der Differenzierung von Gehirnstrukturen. Das Erlernen von Gedichten oder das Erlernen von Fremdsprachen wird morphogenetische Umordnungen in einigen Zonen anregen, und Fahrunterricht ist ziemlich anders. Wenn die Gesamt Stimulation nicht genug ist, statt das Wachstum und die Differenzierung von Neuronen Umkehrverfahren durchgeführt werden - Absorptionszelle mit der Bildung von Zysten und Atrophie in den Bereichen der Hirnsubstanz. Ein Kind von lieber Kommunikation beraubt, nicht unverzüglich und vollständig die artikulierte Sprache und nonverbale Formen der Kommunikation mit anderen Kindern und Erwachsenen (ein Phänomen wahr „Mowgli“, anstatt die Helden Rudyard Kipling) beherrscht. Dann sollte der Stimulationsmechanismus durch Bildung, Ausbildung, Kreativität, Sozialisation Unterricht und so weiter. D. Bei guter Gesundheit, eine angemessene Ernährung, guten Schlaf und die volle Motorik des Gehirns des Kindes unterstützt werden ist fast unermüdliche und unersättlich. Daher der große Bedarf an Kommunikation, Wissen, neuen Erfahrungen und neuen Erfahrungen. Daher die Entstehung moderner Schulen für frühes und intensives Training und ein wachsendes Verständnis für die Rolle der Familie und der Mutter bei der Organisation neuer Erkenntnisse und Eindrücke.

Erstellen von Gewohnheiten und Stereotypen des Verhaltens, konzentriert auf die Erhaltung der Gesundheit. All das oben Gesagte im Prozess des Lebens und der Entwicklung muss von diktiert werden oder den Regeln des Kindes für Ernährung, das Regime, Verhalten in den gebildeten Bedürfnissen auferlegt werden. Da das Kind von der kontinuierlichen Betreuung Erwachsener befreit wird, sollten diese Stereotypen für die Bildung und Erhaltung der Gesundheit entscheidend werden. Unter ihnen sind die Fähigkeiten des sicheren Verhaltens, die Einhaltung der Hygienevorschriften, die Fähigkeiten zur Auswahl der richtigen Lebensmittel und Lebensmittel in der Schulkantine, das Geschäft, das Café, die Notwendigkeit für motorische Aktivität, der Wunsch nach Lesen von besonderer Bedeutung. Aber vielleicht ist die wichtigste Bedeutung für moderne Kinder ihre Bereitschaft, "Nein" zu Rauchen, Alkohol, Drogen, unsicherem Sex, zerstörerischen Ernährungsvorlieben zu sagen.

Die Schaffung solcher Verhaltensstereotypen ist für die Erhaltung der Gesundheit der Bevölkerung nicht weniger wichtig als die Bereitstellung einer angemessenen Ernährung und anderer wesentlicher Bedingungen für die normale Entwicklung. In Bezug auf die Altersgruppen, die für Bildungsmaßnahmen am sensibelsten sind, werden sie nicht mit kritischen Zeiten für die Bildung der biologischen Gesundheit zusammenfallen. Ihre Verbreitung zeigt deutlich die besondere Bedeutung der valeologischen Bildung im Vorschul- und Jugendalter.

Der Beitrag verschiedener Altersperioden zur Bildung von "behavioraler" Gesundheit:

• Präkonzeption und intrauterine Perioden - 0%;
• frühes Alter - 10%;
• Vorschul- und Grundschulalter - 35%;
• Wieder-Pubertät und Pubertät - 55%.

Ernährung und Gesundheit des Kindes

Zu den führenden Mechanismen der Ernährungsgesundheit gehören:

• Aufrechterhaltung von normalem oder optimalem Gewebetrophismus und Regeneration mit einem adäquaten Ablagerungsniveau; Dies führt zu:
• Angemessenheit der Nahrungsunterstützung für die Aufrechterhaltung der Funktionen der inneren Organe, körperliche, geistige und soziale Aktivität;
• ausreichender immunologischer Schutz;
• ausreichende Entgiftungsfunktionen;
• Antioxidative Wirkung - Unterdrückung von akuten und chronischen Entzündungen, einschließlich infektiösen, allergischen, immunologischen, neurogenen und Entzündung der Gefäßwand bei Atherosklerose;
• antimutagene Wirkung - Stabilisierung der DNA-Struktur - Schutz vor Brüchen, Methylierung und Oxidation von Ketten mit einer Verringerung des Risikos von Autoimmun- und Tumorerkrankungen.

Die Ernährung des Kindes erfüllt die gleichen Funktionen wie der Erwachsene, aber zusätzlich ist es eine "materielle" Unterstützung für die Prozesse des Wachstums und der Entwicklung. Das Kind "baut" sich selbst aus der Nahrung auf, und das Design des Körpers kann nur dann perfekt werden, wenn man den größten und vollständigen Satz von "Materialien" oder "Details" liefert, die mit Lebensmitteln geliefert werden. Dies wird als eine angemessene, ausgewogene Multikomponenten-Diät bezeichnet. Eine solche Ernährung sollte von einer Frau in Vorbereitung auf die Schwangerschaft und dann während der gesamten Dauer der Schwangerschaft und Stillzeit bereitgestellt werden. Nach dem Ende des Stillens gibt es Probleme der Optimalität der eigenen Ernährung des Kindes bis zum Ende seines Wachstums und seiner Entwicklung.

Ernährungsfragen gehören zu den wichtigsten, aber auch am schwierigsten in der präventiven Pädiatrie. Man erkennt, dass unter den Gründen, in Bezug auf Managed Care, suboptimale Ernährung argumentiert werden - selbst eine der Hauptursachen für Schwierigkeiten bei der Entwicklung und Gesundheit als Kinder, und wachsen aus ihnen Erwachsene. Viele schwere und sogar behindernden Krankheit von Kindern, Erwachsenen, einschließlich der älteren Menschen, wurzeln nicht in der Vererbung, nicht in ökologischen Katastrophen, sondern nur in schlechter Ernährung ihrer Mütter ertragen oder anderen Zeiten des früheren Leben, aber am häufigsten in der Kindheit oder Jugend . Es ist Zeit, Fakten zu sammeln und die Konzepte einer speziellen Richtung in der Ernährungswissenschaft - Diätetik-Entwicklung - zu formulieren.

Die Ernährung eines wachsenden Organismus unterscheidet sich grundlegend von der Ernährung eines Erwachsenen. Dieser Unterschied wird durch den Begriff "Entwicklungsdiätologie" unterstrichen. Die meisten seiner spezifischen Merkmale beziehen sich auf Perioden von hohem dynamischem Wachstumsprozess - in utero, dann ist die frühe Kindheit Alter und die Folgeperioden, in denen es eine intensive Aufbaukörperlänge oder Erhöhung der Geschwindigkeit der Differenzierung von bestimmten Organen oder Zellen. Und da diese Prozesse während der gesamten Kindheit bis zur Vollendung des Wachstums und der Pubertät stattfinden, ist auch die Kritikalität der Nahrungsversorgung charakteristisch für die gesamte Kindheit.

Diätetik Entwicklung - die Lehre von der ausgewogenen, angemessen und funktional gute Ernährung des Fötus, Kindern und Jugendlichen, orientiert sich nicht nur auf die Erhaltung der Gesundheit und aktives Leben, sondern auch auf die optimale Umsetzung des Programms und die Erreichung der Entwicklung der kritischen Parameter einer Masse von Gewebe und Organen, Vollständigkeit und Reife ihre Differenzierung, die Bildung der maximalen Anpassungsfähigkeit und funktionellen Vollkommenheit des Organismus für die unmittelbaren und fernen Perioden des bevorstehenden Lebens.

Die wichtigsten biologischen Sinn Ernährung Entwicklung liegt in der Tatsache, dass die Babynahrung vor allem haben erheblichen Einfluss auf die Bildung einer „remote“ Gesundheit, phänotypischen Struktur einzelner Merkmale und Funktionen der verschiedenen Systeme und Organe, einschließlich der Intellekt, den Geist, die Fähigkeit, das Risiko von akuten und chronischen Krankheiten zu knüpfen, und Auch die Begriffe von Debuts von Krankheiten des Erwachsenenalters. Eine radikale Änderung in der Struktur des Ernährungs- denkens fand im Zusammenhang mit der Ansammlung von drei sehr unterschiedlichen Datenbanken statt. Die erste ist Materialien über die vergleichende Lebensqualität, Häufigkeit und Schwere von Krankheiten von Kindern und Erwachsenen, die ausschließlich auf Stillen oder künstliche Ernährung. Die zweite - eine Datenbank, die Informationen über die Epidemiologie von chronischen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System, auf deren Grundlage die enthält, wurde durch das Verhältnis der Größe der Gefahr dieser Erkrankungen und der Zeitpunkt ihres Auftretens mit dem Geburtsgewicht bestätigt, dh der Wert von der Stromversorgung Zustand der Frau vor der Schwangerschaft abgeleitet und in der .. Während der Schwangerschaft. Die dritte Datenbank berichtet über die essentielle Rolle verschiedener Nahrungsmitteldefizite in der Schwangerschaft bei angeborenen Fehlbildungen. Diese Beobachtungen wurden sowohl im Experiment als auch in der klinischen Epidemiologie zuverlässig bestätigt.

Die Auswirkungen von Langzeitwirkungen auf die menschlichen Gesundheitsfaktoren, die in utero oder in einem frühen Alter wirken, erhielten eine unterschiedliche Terminologie, aber am angemessensten war die "Programmierung".

"Programmierung Entwicklung - nach A. Lucas (1991) - ein physiologisch bedeutsames Ereignis oder eine Wirkung, die zu langfristigen Veränderungen der funktionellen Eigenschaften und Fähigkeiten führt. Die Programmierung ergibt sich aus der Verstärkung oder Unzulänglichkeit der Wachstumsstimulation oder der Entwicklung von somatischen Strukturen. "

Nach dem in der Literatur bereits etablierten Begriff der "intrauterinen Programmierung" kann man über die Programmierung gesundheitlicher und phänotypischer Eigenschaften im Kindesalter sprechen, wobei diese Ernährungsprogrammierung primär beteiligt ist. In jüngerer Zeit wurden die Hauptmechanismen der Haupternährungseffekte aufgeklärt, die sich auf langfristige Veränderungen der Entwicklungs- und Gesundheitsphänotypen konzentrieren.

Die wichtigsten theoretischen Grundlagen für das Verständnis dieser Mechanismen waren:

1. die Theorie der signifikanten genotypischen Variation von Reaktionen auf verschiedene Eigenschaften und Komponenten von Lebensmitteln (Nährstoffe), ausgedrückt individuelle Unterschiede in den physiologischen Bedürfnissen von Nahrungsbestandteilen und das Risiko von toxischen Wirkungen auf die Aufnahme bestimmter Nährstoffe; diese Lehre wurde als Ernährung bezeichnet;
2. Einführung von Konstantstrom Wechselwirkungen zwischen Genen und Nährstoffen (nutrigenomics oder Nahrungs epigenetics) ein bestimmten Nährstoffs für die meisten Orientierungen auf der Expression oder Unterdrückung von verschiedenem Gen mit anschließenden Änderungsmustern von funktionellen Proteinen, Enzymen, Hormonen oder Rezeptoren;
3. Entdeckung der Rolle von Vitaminen als Stabilisatoren der DNA-Struktur und dementsprechend Vitaminmangel die Struktur der DNA und die genetischen Regulationsmechanismen zu destabilisieren, die zu einem erhöhten Risiko verschiedener Krankheiten führen können, in erster Linie neoplastischen und Autoimmun Natur (Bruce N., 2001).

Die Nutrigenetik hat eine lange Existenzgeschichte. Kliniker kennen Krankheitsgruppen mit stark veränderter Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Makro- oder Mikronährstoffen. In den letzten zwei Jahrzehnten ist die Hinzufügung von Nährstoffen zu Darstellungen, die mit Nutrigenomik assoziiert sind, wichtig geworden.

Grundlegende Konzepte der Nutrigenomik (Kaput J., Rodrigues R., 2004):

1. die Expression von Genen, wie die Struktur der DNA, kann sich unter dem Einfluss von Nährstoffen oder bioaktiven Substanzen von Lebensmitteln verändern;
2. Ernährung kann bei bestimmten Personen ein Risikofaktor für bestimmte Krankheiten und Entwicklungsstörungen sein;
3. Das Auftreten von chronischen Krankheiten und Entwicklungsstörungen, deren Schweregrad und Progression kann durch das Vorhandensein von nährstoffregulierten Genen oder deren Mononukleotid-Polymorphismen bestimmt werden.

Daher kann die Abwesenheit eines der essentiellen Nährstoffe direkt durch Veränderungen der DNA- oder Genexpression zu lebenslangen Veränderungen der Wachstumseigenschaften oder der Qualität der Differenzierung und dann zu einer beeinträchtigten Funktionalität von Geweben oder Organen führen, die durch dieses Gen oder diese DNA reguliert werden. Gegenwärtig sind spezifische Gene identifiziert worden, die mit bestimmten Vitaminen, vitaminähnlichen Substanzen sowie mit Mikroelementen reagieren und die Konsequenzen für Entwicklung und Gesundheitseigenschaften aufzeigen.

Mechanismen der Gesundheitsprogrammierung durch Ernährung können einfacher sein. Zum Beispiel Ausfall eines des essentiellen Nährstoffs kann „kompensiert“ durch den relativ nahe in ihren chemischen Eigenschaften ersetzt, aber dennoch weniger ausreichend Nährstoff. Eine solche Substitution wird notwendigerweise die Eigenschaften des Gewebes, des Organs und der Lebensfähigkeit des Kindes und des Erwachsenen beeinflussen. Beispiele hierfür sind eine starke Absorption und Akkumulation von Blei an seinem Platz ist in der Eisen Ernährung nicht, die Einbeziehung omega9 Fettsäuren in den Membranen von Gehirnzellen in Abwesenheit eines Kindes in der Ernährung von schwangeren Frauen Klasse omegaZ ungesättigten Fettsäuren der Einbau von Strontium in Knochen mit Calcium-Mangel. Die physiologische Unzulänglichkeit solcher kompensatorischen Substitutionen unterstreicht erneut die Einzigartigkeit des vollständigen Gleichgewichts der Ernährung. Die Anpassung von physiologischen Systemen und Hormon-Rezeptor-Beziehungen, die sich in der pränatalen Phase auf die Ernährung auswirken, hat langfristige gesundheitliche Folgen. Diese physiologischen "Eindrücke" der intrauterinen Periode und frühen Kindheit können sehr wichtige Programmierer für nachfolgende Lebensphasen werden.

Die direkteste Beziehung zu langfristigen Gesundheitseigenschaften und Lebensqualität ist das Tempo des Wachstums und der Entwicklung sowohl in der intrauterinen Periode als auch in der Kindheit. Die Schlüsselfaktoren für beschleunigtes oder verzögertes Wachstum und Entwicklung sind die Ebenen der Protein- und Energieernährung (der Energiewert der Nahrung in Relation zu den Energiekosten). Signifikante und lang anhaltende Prozesse der Bradygenese bilden nicht nur eine verlangsamte Wachstumsrate, sondern auch das Risiko der Unrealisierung der Fülle des Wachstums und der Differenzierung mit einer Abnahme aller funktionellen Fähigkeiten für nachfolgende Altersperioden. Ein gewisses Risiko ist ein beschleunigtes Wachstum bei Nährstoffüberschüssen sowie eine ausgeprägte Ungleichmäßigkeit von Wachstum und Reifung (ein veränderter Wachstumspfad).

Die geringen Nährstoffreserven bei mehrfach geborenen Frauen mit kurzen Abständen zwischen den Geburten verringern die Lebensfähigkeit des nächsten Neugeborenen erheblich.