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Grüner Salat war gefährlicher für die Gesundheit als ein Hamburger

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
 
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29 March 2013, 09:00

Bisher hat sich nur ein Fauler um einen gesunden Lebensstil und insbesondere eine gesunde Ernährung gekümmert. Ärzte raten allen Patienten, auf die Ernährung, den Lebensstil und natürlich auf das Essen zu achten. Frisches Obst, Gemüse und Grünzeug sind die Produkte, die der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung sind und den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Nährstoffen versorgen können. Trotz der Tatsache, dass frische Kräuter als eines der nützlichsten Produkte gelten, stellte sich heraus, dass es die Blätter eines grünen Salat sind, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sein können. Manche Ärzte setzen sogar einen frischen Salat mit Fast Food gleich.

Jüngste Studien von Epidemiologen haben gezeigt, dass ein grüner Blattsalat, der das ganze Jahr über in den Regalen eines großen Supermarktes zu finden ist, für die menschliche Gesundheit sehr gefährlich sein kann. Ärzte werden gebeten, die Aufmerksamkeit auf die Inschrift auf dem Paket zu zahlen: Wenn das Paket mit einem Salat oder frischem Gemüse die Aufschrift „gebrauchsfertig“ ist, dass der Kauf von Produkten sollte unterlassen, es unsicher sein kann.

Blätter von grünem Salat enthalten eine große Anzahl von Nährstoffen. Zum Beispiel sind Carotinoide nützlich für das Sehen, liefern eine gesunde Hautfarbe und können nach Meinung einiger Experten als ein vorbeugendes Mittel der Alzheimer-Krankheit angesehen werden. Grüner Salat enthält Jod, Eisen, Kalium, sowie eine große Menge an Vitamin C, die der Körper im Frühjahr Vitaminmangel benötigt. Folsäure hat eine positive Wirkung auf die Fortpflanzungsfähigkeit erwachsener Männer und wird für die normale Entwicklung der Sprache bei kleinen Kindern als notwendig erachtet. Nützliche Eigenschaften eines Salates sind schwer herauszufordern, aber trotzdem halten Ärzte es für ein gesundheitsgefährdendes Produkt.

Jüngste Studien haben gezeigt , dass die Blätter des grünen frischen Salat, die in den Fenstern des modernen Geschäften, kann Cryptosporidium ein Bakterium sein , die komplexe Erkrankungen des Magen - Darm - Trakt verursachen und verursachen cryptosporidiosis. Cryptosporidium - ist die intrazelluläre Parasiten , die die Schleimhaut der Verdauungsorgane zu infizieren, nicht nur, aber auch der Atemwege. Bei Menschen mit normaler Immunität beginnt die Krankheit mit akutem Durchfall und dauert zwei Tage bis zwei Wochen. Andernfalls können die Patienten Komplikationen erleben, und die Krankheit ist für eine lange Zeit verzögert. Zum Beispiel bei Patienten mit AIDS - Krankheit ist eine schwere Durchfall , die für ein paar Monate nicht zu stoppen, die das unvermeidlichen Dehydration führt und oft irreparable Folgen.

Vertreter der britischen Health Protection Agency berichteten, dass Cryptoscridia-Bakterien auf Salatblättern gefunden wurden, die zum Verzehr bereit waren. Die Untersuchung von Produkten aus lokalen Supermärkten führte dazu, dass in kurzer Zeit mehr als 300 Menschen mit Cryptosporidiose in die Krankenhäuser von England und Schottland eintraten.

Experten, die Produkt analysiert haben, glauben, dass der Grund darin liegt, dass viele Produkte aus Ländern mit nicht sehr strengen hygienischen Standards nach Europa gebracht werden. Aus diesem Grund sind exotische Produkte und Produkte außerhalb der Saison potenziell gefährlich für den Menschen. Ärzte werden dringend davon abgeraten, den Aufschriften "gebrauchsfertig" zu vertrauen und die Produkte thermisch zu erhitzen. Falls eine Wärmebehandlung nicht möglich ist, sollten Sie frische Kräuter und Gemüse unter fließendem Wasser gründlich ausspülen.

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