Produkte, die bei Morbus Crohn nützlich sind
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Morbus Crohn ist eine chronische Darmerkrankung unklarer Ätiologie, die durch die Entwicklung von Geschwüren des Dick- und Dünndarms gekennzeichnet ist und auch das Verdauungssystem von der Mundhöhle bis zum After beeinflusst.
Bei dieser Krankheit ist es sehr wichtig, sich an die richtige Diät zu halten, da einige Nahrungsmittel den Verlauf der Krankheit verschlimmern können. Ernährungswissenschaftler haben eine Liste von Nahrungsmitteln identifiziert, die leicht vom Körper aufgenommen werden und nur wenig auf das Verdauungssystem einwirken.
- Mandelmilch
Viele Patienten mit dieser Diagnose leiden an Lactoseintoleranz, und Mandelmilch ist eine ausgezeichnete Alternative zu der üblichen. Es enthält Vitamine E und D sowie mehr Kalzium als normale Milch.
- Eier
Eine gute Quelle für leicht verdauliches Protein, neben billigem Vergnügen. Eiklarprotein besteht aus 90% Wasser und 10% Protein, enthält kein Cholesterin und enthält fast kein Fett. Das Ei enthält die Vitamine A, D und B sowie Cholin, das sehr reich an Eigelb ist.
- Haferflocken
Es enthält lösliche Ballaststoffe, die Wasser absorbieren und sich langsam im Magen-Darm-Trakt bewegen. Dies neutralisiert die Wirkung von rohem Gemüse und Früchten, die Wasser in das Rektum ziehen und Durchfall verschlimmern können.
- Gemüsesuppen
Der Großteil der Ernährung von Menschen mit Morbus Crohn besteht aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln, die nicht reich an Nährstoffen sind. Da rohes Gemüse für solche Patienten gefährlich ist, sind Gemüsesuppen, in denen Gemüse gekocht und abgewischt wird, sehr praktisch.
- Lachs
Sehr reich an Proteinen, insbesondere Fischprotein. Fisch ist ein sehr nützliches Produkt, weil es mit Omega-3-Fettsäuren gesättigt ist. Zusätzlich zu Lachs können Sie die Fischkarte mit Garnelen oder Tilapia, die für ein Paar zubereitet werden, variieren.
- Papaya und Mango
Reich an Nährstoffen, die gut aufgenommen werden. Darüber hinaus hilft das Enzym Papain dem Körper Proteine zu absorbieren.
- Geflügelfleisch
Die ideale Proteinquelle wird vom Körper gut aufgenommen und hat eine weiche Textur.
- Avocado
Obligatorisches Produkt auf dem Tisch bei Menschen mit Morbus Crohn. Es hat in seiner Zusammensetzung lösliche Ballaststoffe, die sehr nützlich für den Magen-Darm-Trakt sind.
- Erdnussbutter
Trotz der Tatsache, dass die Nüsse - eine echte Quelle von Proteinen, gesunde Fette und Vitamine für Patienten mit Morbus Crohn der Verdauung ist es sehr schwierig, so eine Alternative zu Muttern können nicht weniger nützlich Erdnussbutter, die die gleichen Nährstoffe und Vitamine trägt, aber ohne für die Magen-Folgen zu belasten.
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