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Fett in Milchprodukten ist nicht mit Fettleibigkeit verbunden
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Es wird allgemein angenommen, dass gesättigtes Fett in Lebensmitteln Gewichtszunahme provoziert, erhöht das Risiko von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen. Daher haben in letzter Zeit viele begonnen, auf fettarme Milchprodukte oder Produkte mit einem geringen Fettgehalt umzustellen. Aber Experten sagen unterdessen, dass solche Produkte nicht sehr nützlich sind.
Eine aktuelle Studie des Fred Hutchinson Research Cancer Center zeigt, dass Fett in Milchprodukten nicht mit Fettleibigkeit und anderen Problemen verbunden ist. 11 von 16 internationalen Studien bestätigten: Ein hoher Fettanteil war dagegen mit einer geringen Körperfettkonzentration und einer geringeren Gewichtszunahme verbunden.
Experten haben es jedoch nicht eilig, offizielle Richtlinien umzuschreiben. Es ist bemerkenswert: Letztes Jahr fand Ekaterina Maslova von der Harvard School of Public Health heraus, dass schwangere Frauen, die Joghurt mit einem niedrigen Fettanteil bevorzugen, dem Kind schaden können. Ihrer Ansicht nach erhöht eine solche Diät die Wahrscheinlichkeit von Asthma und allergischer Rhinitis.
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