Äpfel sind viermal gefährlicher für Zähne als kohlensäurehaltige Getränke
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Das Essen saurer Lebensmittel, zum Beispiel Äpfel, kann für Zähne viermal gefährlicher sein als kohlensäurehaltige Getränke. Zu diesem Schluss kam eine Gruppe von Wissenschaftlern unter der Leitung von Professor David Barlett vom Royal Dental Institute (UK).
Bei mehr als tausend Frauen und Männern im Alter von 18 bis 30 Jahren haben Spezialisten überprüft, ob ein Zusammenhang zwischen Ernährung und Zahnabnutzung besteht. Aufmerksamkeit wurde auf die Beschädigung der 2-mm-Oberfläche des Zahnschmelzes und Dentins, der Hauptstützstruktur des Zahnes unter dem Zahnschmelz, gerichtet; Die erhaltenen Ergebnisse wurden mit der Ernährung der Teilnehmer verglichen.
Es stellte sich heraus, dass Apfelbegeisterte 3,7 Mal häufiger als andere das Dentin schädigten, während Soda-Fans kein zusätzliches Risiko hatten. Fruchtsäfte vier Mal erhöht die Wahrscheinlichkeit von Zahnschmelz Schäden in der Nähe des Zahnfleisches und Lager (saures helles Bier) - dreimal.
Laut Professor Barlett werden die Zähne durch das langsame Kauen von Äpfeln behindert, da der Säuregehalt im Mund stark und für lange Zeit zunimmt. Im Gegenteil, Getränke, die alle verfluchen (und für die Arbeit), über die Rate der Karies, scheinen keine Wirkung zu haben. Der Wissenschaftler betont, dass die Ergebnisse der Forschung nicht verhindern sollten, dass Menschen Früchte und Fruchtsäfte verwenden, da sie für die Gesundheit im Allgemeinen wichtig sind. Es ist jedoch notwendig, bestimmte Regeln einzuhalten, die zur Vermeidung von Zahnerosion beitragen: So ist es nicht notwendig, während eines Tages mit säurehaltigen Lebensmitteln zu essen, es ist besser, sie in den Grundmahlzeiten zu essen.
[