Sonne und Vitamin D reduzieren das Kariesrisiko deutlich
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Experten des amerikanischen Zentrums für Sonnenlicht, Ernährung und Gesundheit (SUNARC) kamen nach Analyse der Ergebnisse verschiedener Studien zu dem Schluss, dass Sonne und Vitamin D das Kariesrisiko signifikant senken.
In der Mitte des 19. Jahrhunderts stellten Wissenschaftler fest, dass die Gesundheit der Zähne bei amerikanischen Teenagern und jungen Menschen je nach ihrem Wohnort variiert. Also, wenn im Staat von Kentucky während des Bürgerkrieges von 1861-1865 für den Militärdienst wegen des Mangels an Zähnen nicht 8 Leute von tausend erhalten haben, dann im Gebiet von Neu-England dieses Verhältnis war 25: 1.000.
Studien, die in den 1930er Jahren von Clarence Mills und Bion East durchgeführt wurden, verknüpften erstmals die geographische Ausbreitung von Karies mit Sonnenlicht. Spezialisten verwendeten Daten über männliche Jugendliche im Alter von 12 bis 14 Jahren. Später Osten eine inverse Beziehung zwischen der Häufigkeit von Zahnkaries und Jahressonnenstunden gefunden: im sonnigen Westen der Vereinigten Staaten leben (3000 Sonnenstunden pro Jahr) waren weniger als die Hälfte der kariösen Läsionen im Vergleich zu denen, die an einem bewölkten Nordosten lebten (2200 Stunden ).
Mehrere Arbeiten, die in den 1950er Jahren in Oregon durchgeführt wurden, zeigten, dass die Häufigkeit von Karies in den sonnenreichen Regionen des Landes geringer war. Die Schlussfolgerung blieb unverändert, auch unter Berücksichtigung anderer Faktoren, die die Prävalenz von Karies beeinflussen. Dann schlugen die Wissenschaftler vor, dass der Einfluss des UV-B-Spektrums Ihre Zähne gesund hält, indem sie die Aufnahme von Kalzium und den Stoffwechsel verbessert.
Neugierig sind auch die Studien, die in den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts durchgeführt wurden: Mai Mellanby und Kollegen aus Sheffield (England) untersuchten die Rolle von Vitamin D im Zustand der Zähne. Die ersten Experimente an Hunden zeigten, dass das Vitamin die Verkalkung der Zähne stimuliert. Dann wurde die Wirkung des "Solar" Vitamins auf Karies bei Kindern untersucht, und es stellte sich heraus, dass die Wirkung vorteilhaft war. Zusätzliche Experimente mit Kindern aus New York zeigten, dass zur Vermeidung von Karies 800 internationale Einheiten Vitamin D pro Tag erforderlich sind.
Der Mechanismus, durch den die ultravioletten Strahlen des Spektrums B das Kariesrisiko verringern, besteht in der Produktion von Vitamin D und der anschließenden Produktion von Cathelicidin, das die mit dem Kariesbakterium assoziierte Mundhöhle angreift. Catelicidin bekämpft, wie bekannt, gut gegen bakterielle Infektionen, einschließlich Lungenentzündung, Sepsis und Tuberkulose.
Die Forscher argumentieren, dass das Serum von 25-Hydroxyvitamin D in einer Konzentration von etwa 30-40 Nanogramm pro Milliliter (75-100 nmol / l) eine ernsthafte Wirkung auf die Bildung von Karies hat. (Im Körper des durchschnittlichen amerikanischen weiß, ist diese Zahl etwa 25 ng / ml, von schwarz -. 16 ng / ml), diese Zahl zu erreichen, empfiehlt es sich für 15 oral 1-4000 Internationale Einheiten Vitamin D3 pro Tag oder ein Sonnenbad in der Mittags zu nehmen 20 Minuten, wobei 20-30% der Körperoberfläche für die Strahlen verwendet werden.
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