Intervallfasten verspricht verbesserte Darmgesundheit und Gewichtskontrolle

Eine neue Studie von Forschern der Arizona State University und ihren Kollegen zeigt Ernährungsstrategien zur deutlichen Verbesserung der Gesundheit und Gewichtskontrolle auf.

Teilnehmer, die eine intermittierende Fasten- und Proteindiät befolgten, bei der sie den ganzen Tag über gleichmäßig Protein zu sich nahmen, zeigten eine bessere Darmgesundheit, Gewichtsverlust und eine verbesserte Stoffwechselgesundheit. Diese Vorteile waren im Vergleich zu einer einfachen Kalorienbeschränkung deutlich größer.

Die in Nature Communications veröffentlichten Ergebnisse könnten unser Verständnis der Verbindung zwischen Darmmikrobiom und Stoffwechsel erweitern und Strategien zur Bekämpfung von Fettleibigkeit verbessern.

Die Forscher verglichen die Auswirkungen zweier kalorienarmer Ernährungsinterventionen: eine herzgesunde, kontinuierlich kalorienreduzierte Diät (basierend auf USDA-Richtlinien) und eine kalorienreduzierte Diät, die intermittierendes Fasten und proteinhaltige Nahrung umfasste.

Die Studie wurde über acht Wochen an 41 übergewichtigen oder fettleibigen Personen durchgeführt. Personen in der Gruppe mit intermittierendem Fasten und Protein zeigten im Vergleich zur Gruppe mit Kalorienbeschränkung eine Verringerung der Symptome von Magen-Darm-Problemen und eine Zunahme der Darmmikrobiota-Vielfalt.

Intervallfasten erhöhte die Anzahl nützlicher Mikroben im Darm, die mit einem schlanken Körperbau und einer insgesamt verbesserten Gesundheit in Verbindung gebracht werden. Es erhöhte auch die Konzentration bestimmter Proteine (Zytokine) im Blut, die mit Gewichtsverlust in Zusammenhang stehen, sowie die Menge an Aminosäureabfallprodukten, die die Fettverbrennung fördern.

Intervallfasten ist ein Ernährungsmuster, bei dem Fasten- und Essensperioden abwechseln. Diese Methode ist in letzter Zeit aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile populär geworden, darunter Gewichtsverlust, verbesserte Stoffwechselgesundheit und verbesserte Gehirnfunktion.

„Angesichts der Lage der Darmmikrobiota und ihrer anhaltenden Interaktion mit dem Magen-Darm-Trakt haben wir in den letzten Jahren ein besseres Verständnis ihrer Schlüsselrolle bei Ernährungsreaktionen gewonnen“, sagt Alex Moher, Hauptautor der neuen Studie.

„Obwohl die Studie zeitlich und hinsichtlich der Stichprobengröße begrenzt ist, verdeutlicht diese umfassende Studie – die Analysen des Darmmikrobioms, der Zytokine, der kurzkettigen Fettsäuren im Stuhl und der Blutmetaboliten umfasste – das komplexe Zusammenspiel zwischen Ernährung, Wirtsstoffwechsel und mikrobiellen Gemeinschaften.“

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Moher leitete Mikrobiom- und molekulare Studien zur Bewertung der Zusammensetzung von Darmmikroben, entzündlichen Molekülen, sogenannten Zytokinen, kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs) und des Metaboloms.

Moher ist Forscher am Center for Microbiome Health der Arizona State University. Auch die Leiterin des Zentrums, Rosa Krajmalnik-Brown, und die Forscher Devin Bowes, Karen Sveazeya und Corrie Wisner haben an der Studie mitgewirkt.

Co-Autor Paul Anchiero von der Abteilung für Gesundheitswissenschaften und Physiologie am Skidmore College leitete die klinische Studie, in der Gewichtsverlust und Körperzusammensetzung verfolgt wurden.

Zur Studie trugen auch die Forscher Paniz Jasbi und Judith Klein-Seetharman von der School of Molecular Sciences der Arizona State University sowie Dorothy Sears und Highway Gu vom College of Health Solutions bei.

Intervallfasten hat nachweislich einen positiven Effekt auf das Darmmikrobiom und fördert das Wachstum nützlicher Bakterien, was die allgemeine Gesundheit des Verdauungssystems verbessern kann. Eine neue Studie zeigt die Vorteile einer intermittierenden Fastendiät mit Protein zur Gewichtskontrolle.

Verdauungssystem, Mikrobiom und Gewichtsverlust

Das Darmmikrobiom ist eine vielfältige Gemeinschaft von Mikroorganismen im Magen-Darm-Trakt, darunter Bakterien, Viren, Pilze und andere Mikroben. Diese komplexen Ökosysteme spielen eine wichtige Rolle für lebenswichtige Körperfunktionen und die allgemeine Gesundheit.

Das Darmmikrobiom hilft bei der Zersetzung von Nahrung, der Produktion von Vitaminen und der Nährstoffaufnahme. Es spielt eine Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Immunsystems und schützt den Körper vor schädlichen Krankheitserregern. Schließlich reguliert das Darmmikrobiom aktiv den Stoffwechsel und beeinflusst das Körpergewicht, die Fettspeicherung und die Insulinempfindlichkeit.

Kalorienbeschränkung, intermittierendes Fasten (Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf bestimmte Zeitfenster) und Proteinzufuhr (kontrollierte Proteinaufnahme bei bestimmten Mahlzeiten) haben Auswirkungen auf Körpergewicht und Körperzusammensetzung gezeigt, aber die Auswirkungen dieser Ernährungsumstellungen auf das Darmmikrobiom sind noch unbekannt und unklar.

Der menschliche Darm enthält Billionen von Bakterien und anderen Mikroben, die zusammen das Darmmikrobiom bilden. Neue Forschungsarbeiten untersuchen, wie diese vielfältigen Mikroorganismen bei der Gewichtsregulierung helfen. Forscher der Arizona State University untersuchen die Auswirkungen einer intermittierenden Fastendiät in Kombination mit Proteinverteilung auf Körpergewicht und allgemeine Gesundheit. Quelle: Arizona State University Biodesign Institute

„Ein gesundes Darmmikrobiom ist für die allgemeine Gesundheit unerlässlich, insbesondere bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen“, sagt Sveazea, leitender Forscher an der Arizona State University.

„Darmbakterien beeinflussen, wie wir Fett speichern, den Glukosespiegel ausgleichen und auf Hormone reagieren, die uns hungrig oder satt machen.“ Störungen der Darmmikrobiota können zu verstärkten Entzündungen, Insulinresistenz und Gewichtszunahme führen, was die entscheidende Rolle der Darmgesundheit bei der Vorbeugung und Behandlung von Stoffwechselstörungen unterstreicht."

Forschung und Ergebnisse

An der klinischen Studie nahmen 27 Frauen und 14 Männer teil, die übergewichtig oder fettleibig waren. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt: eine befolgte eine intermittierende Fasten- und Proteindiät, die andere eine herzgesunde, kalorienreduzierte Diät. Beide Gruppen wurden acht Wochen lang beobachtet, um Veränderungen des Körpergewichts, der Körperzusammensetzung, der Darmmikrobiomzusammensetzung und der Plasmastoffwechselparameter zu messen.

Teilnehmer, die eine intermittierende Fasten- und Proteindiät befolgten, erlebten eine signifikante Verringerung der Darmsymptome und eine Zunahme nützlicher Bakterien im Darm, insbesondere aus der Familie der Christensenellaceae. Die Studie ergab auch, dass diese Mikroben mit einer verbesserten Fettoxidation und Stoffwechselgesundheit verbunden sind. Im Gegensatz dazu zeigte die Gruppe mit Kalorienbeschränkung einen Anstieg der Metaboliten, die mit Stoffwechselwegen verbunden sind, die mit Langlebigkeit.

Obwohl beide Gruppen eine ähnliche durchschnittliche wöchentliche Energieaufnahme hatten, erreichte die Gruppe mit intermittierendem Fasten und Proteinen einen größeren Gewichtsverlust und Fettabbau und verlor im Verlauf der Studie durchschnittlich 8,81 % ihres Ausgangskörpergewichts. Im Vergleich dazu verloren diejenigen, die die kalorienreduzierte Diät befolgten, durchschnittlich 5,4 % ihres Körpergewichts.

Teilnehmer, die die intermittierende Protein-Diät mit Fasten befolgten, erlebten eine Abnahme des gesamten Körperfetts, einschließlich Bauchfett und tiefem Bauchfett, und eine Zunahme des Muskelmasseanteils.

Studie unterstreicht das Potenzial von intermittierendem Fasten und Proteindiäten zur Verbesserung der Darmgesundheit und Gewichtskontrolle. Obwohl noch weitere Forschung erforderlich ist, bieten diese Erkenntnisse einen vielversprechenden Weg zur Entwicklung wirksamer Ernährungsinterventionen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und damit verbundenen Stoffwechselstörungen.

„Durch die Identifizierung von Veränderungen in bestimmten Mikroben, Funktionswegen und damit verbundenen Metaboliten bietet diese Forschungsrichtung vielversprechende Möglichkeiten für personalisierte Gesundheitsstrategien, da wir Ernährungspläne besser anpassen können, um die Darmfunktion und die Stoffwechselergebnisse zu verbessern“, sagt Moher.