Rote-Bete-Saft senkt den Druck
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Ein Glas Rote-Beete-Saft wird helfen, den Blutdruck zu senken, sagen australische Wissenschaftler.
Während der Studie fanden Experten heraus, dass der systolische Blutdruck um durchschnittlich 4-5 Indikatoren reduziert wird, wenn man mehrere Stunden Rübensaft trinkt.
Experten weisen darauf hin, dass trotz des geringen Druckabfalls, selbst auf einem so niedrigen Niveau, auf der Ebene der öffentlichen Gesundheit ein leichter Rückgang des Sterberisikos aufgrund von Herzkrankheiten mit 10% gleichgesetzt werden kann .
"Dies ist vielversprechend, denn wir sehen Ergebnisse aus der Verwendung von nur einer Dosis Rübensaft", sagte Hauptautor der Studie, ein Mitglied der Universität von Melbourne, Leah Coles. - Dieser Effekt kann zunehmen, wenn Sie ständig Saft konsumieren. Auf lange Sicht kann sich dies positiv auf die Gesundheit auswirken. "
Frühere Studien haben gezeigt, dass Rübensaft den Blutdruck senken kann, aber alle Experimente wurden im Labor durchgeführt. Experten sagen, dass dies die erste Studie ist, in der Rübensaft in die tägliche Ernährung eines Menschen ohne Änderung seiner gewohnten Lebensweise und Ernährung aufgenommen wurde.
Die Studie umfasste 15 Männer und 15 Frauen. Die Hälfte von ihnen trank fast 400 Gramm des Getränks, das aus drei Vierteln Rübensaft und einem Viertel Apfelsaft bestand. Der Rest trank ein Placebo - ein Getränk aus schwarzen Johannisbeeren.
Die Spezialisten überwachten den Zustand der Freiwilligen für 24 Stunden. Das gleiche Verfahren wurde zwei Wochen später wiederholt, nur jetzt wurde Rübensaft von denen getrunken, die im ersten Teil der Studie ein Placebo tranken.
Als Ergebnis wurde festgestellt, dass sowohl bei Männern als auch bei Frauen nach sechs Stunden nach dem Trinken von Rübensaft eine Tendenz zur Senkung des systolischen Blutdrucks bestand. Im Fall männlicher Teilnehmer waren die Ergebnisse jedoch greifbarer - für diejenigen, die Rübensaft konsumierten, sank der Druck um durchschnittlich 4,7 Indikatoren. Bei Frauen war der Effekt weniger ausgeprägt.
Dr. Coles sagt, dass solche Unterschiede durch das Alter von Frauen sowie die Einnahme von oralen Kontrazeptiva erklärt werden können.
Die Wirkung, die Rübensaft erzeugt, hängt mit dem hohen Nitratgehalt der Rüben zusammen. Bei der Verdauung werden sie zu Stickoxid verarbeitet, wodurch der Blutfluss erhöht und der Blutdruck niedrig gehalten wird. Stickoxid entspannt die Blutgefäße und dehnt sie aus, so dass das Blut leichter fließt und der Blutdruck sinkt.
Außerdem untersuchten die Forscher die Wirkung des Pigments, das für die satte rote Farbe von Betulain verantwortlich ist. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass die rote und weiße Rüben die gleiche Wirkung haben.
"Unsere Forschung bestätigt die Tatsache, dass nitrathaltige Lebensmittel den Blutdruck senken können, aber es bedarf weiterer Forschung, um die langfristigen Auswirkungen der Nitrateinnahme und ihre Wirkung auf den Blutdruck zu ermitteln", so die Forscher.
[