Öl und Fleisch sind die schädlichsten Produkte für Frauen
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Zu viel rotes Fleisch und Öl zu essen, kann das Risiko erhöhen, an Alzheimer zu erkranken.
Diese Schlussfolgerung wurde von amerikanischen Wissenschaftlern der Harvard University gezogen.
Forscher fanden heraus, dass Lebensmittel, die hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren enthalten, gesundheitsschädlich sind. Bei älteren Frauen, die sich auf solche Nahrung stützten, war das Gedächtnis im Allgemeinen schlechter als das ihrer Altersgenossen, die gesättigte Fette mieden. Und die beste Erinnerung wurde bei jenen Frauen festgestellt, die einfach ungesättigte Fette, die in Oliven- und Sonnenblumenöl, Samen, Nüssen und Avocados enthalten waren, aktiv verwendeten.
„Wenn man sich die Veränderungen der kognitiven Funktion des Gehirns betrachten, können wir die Gesamtmenge an Fett für den Speicher sagen, dass keine Rolle, - sagte Dr. Olivia Okereke von Krankenhaus Brigham und Frauen, mit dem Unternehmen assoziiert Harvard -. Aber der entscheidende Faktor ist die Art von Fett Gesättigte Fette sind auf jeden Fall schädlich. Für das Gedächtnis, einfach ungesättigt - sehr nützlich! "
Während der Studie unterzogen sich mehr als 6.000 Frauen im Alter von 65 Jahren regelmäßig Gedächtnistests für vier Jahre. Sie gaben auch detaillierte Informationen über ihre Ernährung und ihren Lebensstil.
Es sollte angemerkt werden, dass das Vorhandensein von Gedächtnisproblemen eine Alarmglocke ist, die die Gefahr der Entwicklung von Alzheimer und anderen Demenzen bei älteren Menschen ankündigt. Die Verschlechterung des Gedächtnisses führt jedoch nicht immer zu dieser unheilbaren Krankheit.
Diese Studien sind in der Zeitschrift Annals of Neurology veröffentlicht. Sie tauchten fast sofort auf, nachdem eine andere Gruppe von Wissenschaftlern den Zusammenhang zwischen dem Risiko für Alzheimer-Krankheit und hohem Cholesterin nachgewiesen hatte.
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