Matcha-Spülung hemmt die Bakterien, die Parodontitis verursachen

Parodontitis ist eine entzündliche Zahnfleischerkrankung, die durch eine bakterielle Infektion verursacht wird und unbehandelt zu Komplikationen wie Zahnverlust führen kann. Die Krankheit wird auch mit Diabetes, Frühgeburten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, rheumatoider Arthritis und Krebs in Verbindung gebracht. Einer der wichtigsten bakteriellen Erreger der Parodontitis ist Porphyromonas gingivalis, der Biofilme auf der Zahnoberfläche besiedelt und sich in tiefen Zahnfleischtaschen vermehrt.

Matcha, ein fein gemahlenes Grünteepulver, kann helfen, P. gingivalis in Schach zu halten. In der Fachzeitschrift Microbiology Spectrum berichteten japanische Forscher, dass Matcha in Laborexperimenten das Wachstum von P. gingivalis hemmte. Darüber hinaus wiesen in einer klinischen Studie mit 45 Personen mit Parodontitis Personen, die eine Matcha-Spülung verwendeten, signifikant niedrigere P. gingivalis-Werte in ihren Speichelproben auf als zu Beginn der Studie.

„Matcha könnte klinische Anwendung bei der Vorbeugung und Behandlung von Parodontitis finden“, stellen die Autoren fest.

Camellia sinensis ist eine Grünteepflanze, deren potenzielle antimikrobielle Wirkung gegen Bakterien, Pilze und Viren seit langem untersucht wird. Eine frühere Studie an Mäusen ergab, dass Grüntee-Extrakt das Wachstum von Krankheitserregern, einschließlich Escherichia coli, hemmen kann.

Andere Studien haben gezeigt, dass der Extrakt das Wachstum von P. gingivalis hemmen und dessen Adhäsion an oralen Epithelzellen verringern kann. Darüber hinaus haben Beobachtungsstudien den Konsum von grünem Tee mit einer verbesserten Gesundheit in Verbindung gebracht.

Matcha, das in traditionellen Zeremonien und zum Würzen von Getränken und Süßigkeiten verwendet wird, wird aus den rohen Blättern von C. sinensis hergestellt.

In der neuen Studie führten Forscher der Nihon University School of Dentistry in Matsudo, des National Institute of Infectious Diseases in Tokio und anderer Institutionen eine Reihe von In-vitro-Experimenten durch, um die Wirksamkeit einer Matcha-Lösung gegen 16 Arten von Mundbakterien, darunter drei Stämme von P. gingivalis, zu testen. Die Matcha-Spülung zeigte wenig Wirkung gegen kommensale Mundbakterienstämme.

Innerhalb von zwei Stunden wurden fast alle kultivierten P. gingivalis-Zellen durch Matcha-Extrakt abgetötet, und nach vier Stunden Einwirkung waren alle Zellen tot. Diese Ergebnisse weisen auf eine bakterizide Wirkung gegen den Erreger hin.

Anschließend rekrutierten die Forscher 45 Personen aus der Zahnklinik der Nihon-Universität in Matsudo, bei denen chronische Parodontitis diagnostiziert worden war, für eine klinische Folgestudie.

Die Patienten wurden nach dem Zufallsprinzip drei Gruppen zugeteilt: Eine Gruppe erhielt eine Spülung mit Gerstentee, die zweite eine mit Matcha-Extrakt und die dritte eine Spülung mit Natriumazulensulfonathydrat, das zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt wird. Speichelproben wurden vor und nach der Intervention gesammelt und mittels PCR analysiert. Die Teilnehmer wurden angewiesen, ihren Mund zweimal täglich zu spülen.

Die Analyse zeigte, dass Patienten, die die Matcha-Spülung verwendeten, eine signifikante Verringerung der P. gingivalis-Werte aufwiesen. Bei Patienten der anderen beiden Gruppen war eine solche signifikante Verringerung nicht zu beobachten.

Obwohl die neue Studie nicht die erste ist, die die antimikrobielle Wirkung von aus Tee gewonnenen Verbindungen auf P. gingivalis untersucht, weisen die Forscher darauf hin, dass sie den potenziellen Nutzen von Matcha als Teil eines Behandlungsplans für Menschen mit Parodontitis unterstützt.