Je größer das Glas, desto größer der Wunsch zu trinken
Zuletzt überprüft: 20.05.2018
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Spezialisten aus Cambridge zusammen mit ihren Kollegen von der Universität Bristol fanden heraus, dass je mehr ein Glas, desto mehr der Wunsch einer Person zu trinken. Die Forscher führten ihre Forschung in einem der Restaurants in Cambridge durch, wo sie die Besucher beobachteten. Der Barkeeper des Restaurants nahm an der Studie teil, die an Besucher, die Wein bestellten, in Gläser verschiedener Kapazität goss, aber gleichzeitig waren die Kosten der Bestellung gleich. Besucher in der gleichen Menge Wein, aber in Gläsern unterschiedlicher Kapazitäten - 250, 300 und 370 ml. Als Ergebnis haben die Wissenschaftler in großen Glas Menschen Wein trinken und bestellen noch eine Portion im Durchschnitt festgestellt, dass die Besucher, die das Glas Wein mit einer Kapazität von 370 ml zu bringen, tranken 10% mehr im Vergleich zu den Besuchern, die aus Gläsern getrunken 250 und 300 ml.
Laut Experten haben Menschen, die von großen Gläsern tranken, visuell eine geringere Menge Alkohol wahrgenommen, was zum Wunsch beitrug, eine weitere Portion Wein zu bestellen.
Wissenschaftler schlagen vor, dass eine offene Funktion eine tiefere Erforschung der Mechanismen der Entwicklung der Alkoholabhängigkeit ermöglichen wird, und vielleicht werden die Behörden beschließen, die Verwendung von großen Gläsern in Restaurants und Cafés gesetzlich zu verbieten, um die Anzahl der Alkoholabhängigen zu reduzieren. Alkoholmissbrauch ist ein ernstes Problem in vielen Ländern, Alkohol in großen Mengen provoziert oft die Entwicklung von schweren Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Leberschäden, so dass eine neue Studie für die öffentliche Gesundheit in allen Ländern wichtig ist.
Die Pläne der Forschungsgruppe, ein wiederholtes Experiment durchzuführen, aber gleichzeitig in mehreren Restaurants, so dass die Ergebnisse zuverlässiger sind.
Es ist erwähnenswert, dass eine solche Studie nicht zum ersten Mal durchgeführt wurde, frühere Wissenschaftler fanden bereits die Beziehung zwischen der Größe eines Tellers oder eines Glases und der Menge an gegessen oder getrunken. Als Ergebnis waren die Schlussfolgerungen ungefähr gleich: Je mehr Gerichte, desto mehr isst oder trinkt jemand.
Das Gegenteil wurde von Forschern der California Polytechnic University erreicht, die folgerten, dass Menschen von einer großen Platte und an einem großen Tisch weniger essen - aber in dieser Studie verwendeten die Wissenschaftler Stücke von Pizza verschiedener Größe. Laut den kalifornischen Experten hört ein Mensch an einem großen Tisch auf, zwischen den Größen einer Pizza zu unterscheiden, wobei er alles als groß wahrnimmt, infolgedessen wird eine kleinere Portion Nahrung gegessen.
Alkohol in großen Gläsern oder kleinen Gläsern stellt immer noch eine Gefahr für die Gesundheit dar. Im Vereinigten Königreich kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Wein dem Körper mehr Schaden zufüge als Wodka, obwohl die Stärke der Getränke signifikant unterschiedlich ist (bei Wein etwa 12%, bei Wodka - 40% Alkohol).
Den Wissenschaftlern zufolge ist es die unterschiedliche Stärke der Getränke, die zu der falschen Vorstellung führt, dass Wein weniger schädlich ist, was in der Tat einer der Gründe für die Entwicklung der Alkoholabhängigkeit ist. Viele Einwohner Britanniens benutzen täglich Wein und halten dies für die Norm, es ist möglich, dass eine solche Einstellung gegenüber Alkohol und dazu geführt hat, dass das Land den zweiten Platz bei der Leberzirrhose einnimmt.