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Die beliebtesten Produkte in den USA enthalten eine hochgiftige Chemikalie

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
 
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13 June 2012, 13:27

Chemieunternehmen hören nicht damit auf, dass Gesetzgeber gefährliche Chemikalien in die Lebensmittelindustrie bringen

US-Senator Frank Lautenberg führte das "Safer Chemicals Act" ein, in dem Hersteller von Chemikalien aufgefordert werden, die Sicherheit ihrer Produkte für die heimische Nahrungsmittelproduktion nachzuweisen. Es scheint - eine legitime Forderung, und doch haben sich die US-Gesetze dieses Themas bisher nicht berührt.

Eine aktuelle Studie der beliebtestenen Produkte von Lebensmittelgeschäften zeigte - mindestens 50% der Proben von Erdnussbutter und Wurstwaren (einschließlich Fleisch Pute, Fisch, Rindfleisch, eine Vielzahl von Fetten) enthält Spuren von Substanzen in der architektonischen Konstruktion als Suppressor der Verbrennung in der Wärmedämmung eingesetzt.

Sie fragen, wie ist das Baumaterial in die Zusammensetzung der Produkte in den Ladenregalen eingeflossen? Experten haben vorgeschlagen, dass HBCD (Hexabromcyclododecan) durch Luft, Wasser oder Boden in Lebensmittel gelangen kann.

Arlene Blum, geschäftsführende Direktorin des Green Science Policy Institute, kommentierte die Daten:

- Diese Stoffe können in Form von Staub wandern und schließlich in das Abwasser gelangen. Dann dringen sie in die Meere vor und dringen in Meeresfrüchte ein, und wenn sie mit Abwasser zur Bewässerung verschmutzt sind - in Produkten, die auf den Feldern angebaut werden, und Vieh.

In der Tat bedeutet jede Verwendung dieser Substanzen ein potentielles Kontaminationsrisiko für Lebensmittel, die in der Region produziert werden.

Spuren von HBCD-Antipren wurden in den meisten populären Nahrungsmitteln gefunden. Laut EPA zeichnet sich dieses Feuerlöschmittel durch "hohe Toxizität" für das Leben im Meer aus, sowie die Fähigkeit, hormonelle Prozesse und Fortpflanzungsfunktionen beim Menschen zu beeinflussen. Einmal aufgenommen, bindet diese Chemikalie an Fettgewebe und kann viele Jahre darin bestehen.

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