Rezepte zum Stillen kochen

Junge Mama ist nicht nur eine Amme für ein Kind, sondern auch eine Geliebte im Haus. Mit der Geburt des Kindes der Sorgen wird die Frau nur hinzugefügt, aber die Rolle der Gastgeberin wird von ihr nicht entfernt. Jeder sollte ins Haus kommen: das Kind, die Mutter selbst, und der Vater und, falls vorhanden, andere Familienmitglieder.

Nun, wenn das Haus einen wirtschaftlichen Vater mit hervorragenden Kochkünsten hat oder um der Großmutter mit ihrer reichen Erfahrung in Süßwaren zu helfen. Aber nicht jeder hat so viel Glück. Viele junge Mütter müssen in den Abständen zwischen der Pflege des Babys alleine zurechtkommen, was bedeutet, dass das Kochen nur eine begrenzte Zeit in Anspruch nimmt.

Was auch immer es war, es ist nicht so wichtig, wer auf dem Tisch kocht, es ist wichtig, welche Gerichte darauf stehen. Die Geburt eines Kindes legt der Pflegenden nicht nur neue Pflichten, sondern auch bestimmte Einschränkungen in der Ernährung auf. Daher jeden Tag Puzzle nicht über das, was würde eine solche Koch, dass und lecker es war, und nicht schaden, um das Baby zu verursachen, die Hauptquelle dieser Macht die Milch der ist Mutter, können Sie ein spezielles Kochbuch machen, eine junge Mutter, die ich mochte alles nützliche Rezepte enthalten sein. Dieses Buch ist in der Familie seit vielen Jahren nützlich, weil nützliches natürliches Essen (nämlich wir über solche Rezepte sprechen) immer im Preis sein wird.

Kekse - das ist eines der einfachsten Gerichte, die auch im Kochbuch enthalten sein können, denn mit den eigenen Händen aus natürlichen Zutaten gekocht, ist es definitiv nicht schädlich für das Baby. Die Hauptsache ist, das richtige Rezept für seine Vorbereitung zu wählen, und die Frage, ob es für den Paarungs-Keks zur Mama möglich ist, wird von selbst verschwinden.

Ja, da ist zu sagen, dass nicht zu fett gebackene Kekse später einem erwachsenen Kind und älteren Familienmitgliedern angeboten werden können, die auch die Backwaren der Mutter probieren müssen. Diese Option wird viel besser sein als die Speichercookies, zumal alle Familienmitglieder an der Vorbereitung teilnehmen können und dann die Hausarbeit zu einem interessanten Spiel wird.

Trockene hausgemachte Kekse ohne Margarine in kleinen Mengen eine Frau mit Stillen kann sogar mit Koliken im Kind essen, weil es nicht gefährlicher als Brot auf dem Tisch der stillenden Mutter ist. Wenn ein solcher Keks ungesüßt kocht, kann er tatsächlich das Brot ersetzen, wobei die Hefe, deren Zusammensetzung für das Kind ebenfalls nicht nützlich ist, wie Margarine.

Darüber hinaus nimmt die Zubereitung von Keksen normalerweise nicht viel Zeit in Anspruch, und eine junge Mutter kann sie selbst backen. Sie knetete den Teig, schickte ihn zum Kühlschrank, und es blieben noch ein paar Stunden, um sich um das Kind zu kümmern und Hausarbeit zu machen. Dann machte ich das Gebäck aus und schickte es in den Ofen - es ist ein wenig Zeit, um mit dem Kind zu spielen. Ich nahm die Kekse aus dem Ofen, legte sie kühl und den Rest der Zeit standen meine Mutter und mein Kind zur Verfügung. Und am nächsten Tag mit Utrechka können Sie bereits mit einem Heimkeks frühstücken und etwas neues in die Muttermilch bringen. Wenn das Baby erwachsen wird, knirscht er gerne das Gebäck seiner Mutter und dankt seiner Mutter mit einem aufrichtigen kindlichen Lächeln.

Aber schon genug Worte, wir machen uns an die Arbeit und lassen die stillenden Mütter ihr Kochbuch mit leckeren und nützlichen Keksrezepten für sie und ihre ganze Familie füllen.

Also, Heimkeksrezepte zum Stillen. Beginnen wir mit dem einfachsten Rezept für einen Keks-Keks, den selbst eine sehr unerfahrene Gastgeberin kochen kann.

Gallet Keks für liebende Mutter

Erforderliche Reserven:

• Mehl (weiß höchste oder erste Klasse, Kleie, weiß mit Zusatz von Kleie, etc.) - 260 g
• Wasser (konventioneller Wasserhahn oder geschält) - ½ Tasse
• Öl (Sonnenblume oder Olive) - 20 ml
• Zuckersand - 1-1,5 Esslöffel.
• Stärke (normalerweise Mais verwenden) - 2 Esslöffel. Ohne einen Hügel
• Soda - 1 TL.

Wie Sie sehen können, ist nichts schädlich für das Kind in der Zusammensetzung von Cookies, so dass Sie sicher mit seiner Vorbereitung fortfahren können. Lassen Sie uns das Wasser ein wenig aufwärmen und den Zucker darin auflösen, fügen Sie das Öl dort hinzu. Mehl mit Soda und Stärke mischen und in die vorbereitete Flüssigkeit geben.

Den Teig kneten, er sollte steil sein. Rühre um, bis der Teig nicht mehr an deinen Händen haftet. Wir lassen es für eine Viertelstunde stehen.

Den halben Teig nehmen, auf den Tisch verteilen und mit einem Nudelholz bis zu einer Dicke von 3 mm ausrollen. Falten Sie die Schicht in mehreren Schichten und rollen Sie sie wieder auf die gleiche Dicke aus. Mit Formen, einem Glas oder einem Messer schneiden wir Kekse der gewünschten Form aus.

Erhitze den Ofen auf 140 Grad und trockne die Kekse 30-35 Minuten vor dem Erscheinen eines sanften "Errötens". Die fertigen Kekse sollten knusprig und trocken sein.

Plätzchen "Maria" für stillende Mütter und ihre Babys

Erforderliche Reserven:

• Maisstärke - 2 Tassen (0,3 kg)
• Mehl - 1 volles Glas mit einer kleinen Rutsche
• Butter - ½ Standardpackung (0,1 kg)
• Zuckersand - ¾ Tassen
• Milch - ¾ Tasse (150 ml)
• Soda - ½ Teelöffel

In diesem Rezept gibt es auch keine "verbotenen" Zutaten, auch Eier, die bei dem Baby allergische Reaktionen hervorrufen können, fehlen.

Das Öl muss weich gemacht werden und gründlich mit einer Gabel schlagen. Im flüssigen Öl Zucker hinzufügen und erneut Schneebesen bis zum Erscheinen von weißem Schaum. Weiter zu quirlen gießen wir in die Milch.

Getrennt gesiebtem Mehl mit Stärke und Salz gemischt. Geben Sie die Trockenmasse in die Butter-Milch-Mischung und kneten Sie den Teig. Der Teig gilt als fertig, wenn er nicht mehr an den Händen haftet. Wir senden es in der Kälte für 2 Stunden.

Wir rollen den kalten Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von nicht mehr als 5 mm aus und schneiden daraus ein Glas aus oder formen runde Kekse, die mit einer Gabel festgesteckt sind. Wir legen unsere Kekse für eine Viertelstunde in den Ofen. Die Temperatur des Ofens beträgt 180 Grad.

Die Kekse sollten leicht, knackig, nicht sehr süß sein.

Hausgemachte Kekse "Vkusnyashka"

Erforderliche Reserven:

• Mehl - 1 Glas
• Butter 100-125 g
• Zuckersand - 2-3 Esslöffel.
• Ei - 1 Stück (anstelle von Eiern können Sie ½ Teelöffel Soda, Essig oder 1 Teelöffel Backpulver verwenden)
• Salz - ½-1 TL.

Butter muss weich gemacht werden, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und mischen Sie den Teig. Wenn wir die Wurstform testen, wickeln Sie sie mit einer Folie ein und senden Sie sie für 2 bis 2,5 Stunden an die Kälte.

Der fertige Teig wird in Stücke geschnitten, aus denen verschiedene Figuren mit den Händen geformt oder leicht heruntergedrückt werden, wodurch eine runde Form entsteht.

Kekse für 15-20 Minuten backen. Die Temperatur zum Erhitzen des Ofens sollte im Bereich von 160 bis 180 Grad liegen.

Solche Kekse können weiter mit Marmelade, Beeren, Sonnenblumenkernen, Sesamsamen, Stücken von getrockneten Früchten usw. Dekoriert werden, aber unter der Bedingung, dass es dem Kind nicht schadet. Wenn das Baby nach dem Stillen einen Hautausschlag hat, sollten alle Ergänzungsmittel weggeworfen und die Zuckermenge möglichst gering gehalten werden. Aber ältere Kinder können "Delicious" für beide Wangen ohne Gesundheitsschäden sicher weben, weil es das Gebäck meiner Mutter ist, und es kann nicht hilfreich sein.

Kekse "Haferflocken für Mütter"

Erforderliche Reserven:

• Mehl (Weizen) - 1 Glas
• Haferflocken Typ "Hercules" - 1 Glas
• Wasser - ¼ Tasse
• Ei - 1 Stck. (besser 2 Protein, das durch 1 TL Essig oder Zitronensaft ersetzt werden kann)
• Butter - 1/5 einer Standardpackung
• Zuckersand - 2 TL
• Salz - 1 / 3-1 / 2 TL.

Haferflocken werden in einem Fleischwolf oder in einem Mixer zerkleinert (kann in einer Pfanne getrocknet und durch eine Kaffeemühle geführt werden), wir mischen sie mit Weizenmehl. Wenn gewünscht, 1 TL hinzufügen. Backpulver und ein wenig Zimt, der zum Stillen erlaubt ist.

Erweichte Butter gründlich mit Ei verquirlt und während wir weiter schlagen, fügen wir Zucker zu der Zusammensetzung hinzu. Salz wird mit Wasser gemischt und zur Ölmasse gegeben.

Mischen Sie beide Massen und bereiten Sie den Teig vor. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz 3-5 mm dick, abgeschnitten von ihm verschiedenen Figuren, falls gewünscht bestreuen gebraten Korn, Sesam, und schicken sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 15 Minuten, bis die Cookies nicht schöne goldene Farbton erhalten.

Mehrfarbige selbst gemachte Kekse für stillende Mütter

Erforderliche Reserven:

• Flakes "5 Cerealien" oder "7 Cerealien" - 200 g
• Butter - ¾ Standardpackung
• Zucker - ¾ Tasse
• Zimtpulver - ½ TL.

Zum Bestreuen: Samen von Flachs und Sesam, geschälte Sonnenblumenkerne, getrocknete Früchte und andere Sachen, bei denen das Baby keine Allergien hat.

In der Kasserolle die Butter schmelzen und mit Zucker schlagen, bis sich letztere auflöst. Wir fügen Flocken, Zimt, getrocknete Früchte zur Mischung hinzu, mischen gründlich.

Die resultierende Masse wird auf dem Pergament ausgelegt, mit dem die Pfanne ausgekleidet, nivelliert, mit Samen, Sesamsamen und Leinsamen bestreut, leicht in den Teig gedrückt und 25 Minuten in den Ofen gegeben wird. Die Temperatur des Ofens beträgt etwa 200 Grad.

Die fertigen Kekse haben einen schönen goldenen Farbton und einen sehr attraktiven Geschmack. Noch heiß wird es in kleine Stücke geschnitten und zum Abkühlen und Trocknen stehen gelassen. Es ist jedoch sehr schwierig, auf die Abkühlung von Multi-Laib-Keksen zu warten, sie sind sehr appetitlich und versuchen sich selbst zu verführen.

Und noch ein Rezept für Mütter, die Cookies "Whipped Milk" verehren. Natürlich enthält es nicht den Geschmack, der in der Industrie verwendet wird, was bedeutet, dass das ausgedrückte Aroma der geschmolzenen Milch darin fehlt, aber die Formel immer noch in der Nähe des Ladenschmalzes bleibt. Aber solche Kekse können sogar während des Stillens gegessen werden, wenn das Baby 4-5 Monate alt wird, was den Bereich des Backens für die stillende Mutter erweitert und ihr Energie gibt, die schwierige Aufgabe der Pflege eines kleinen Kindes auszuführen.

"Toplencka" für Mütter

• Mehl - 1,5 Tassen
• Butter - 1/6 Packung (ca. 33 g),
• Eier - 1 Stück (oder 2 Proteine)
• Zuckersand - 3 EL. Mit einer Rutsche
• Sauerrahm - 1,5 EL. Sauerrahm (mit Rutsche)
• Post-Öl Öl - 1 TL.
• Salz - 1/4 TL.
• Backpulver (Backpulver) - 1 TL.

Schneebesen, weiche Butter und Zucker hinzufügen. Noch einmal gründlich durchrühren und die restlichen Zutaten hinzufügen. Das Mehl wird zuletzt in kleinen Portionen eingebracht.

Mesim dichter Teig, in eine Schicht gerollt, eine Dicke von ca. 3-4 mm und daraus einen Keks von verschiedenen Formen ausgeschnitten. Wir trinken 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Backen von verschiedenen Arten von Keksen, ist es besser, Pergamentpapier zu verwenden, das helfen wird, verbrannte Unterseite in den Livreen zu vermeiden. Die Form eines Kekses kann alleine oder zusammen mit älteren Kindern oder anderen Familienmitgliedern erfunden werden. Doch selbst ungesüßte Häschen und Sternchen sehen viel appetitlicher aus und wirken köstlicher als ein formloser süßer Keks mit verschiedenen Köstlichkeiten.