Kwas in der Schwangerschaft

Eine Schwangerschaft verändert die Geschmacksvorlieben stark. Produkte, die einer Frau zuvor gleichgültig waren oder die sie gar nicht mochte, werden begehrenswert. In der Sommerhitze ist es schwer, dem Verlangen nach kühlendem Kwas zu widerstehen.

Durch die Fermentation von Kwas entstehen nützliche Bakterien, die sich positiv auf die Verdauung und die Herzfunktion auswirken und Stoffwechselprozesse normalisieren. Das Getränk ist nicht nur wohltuend für den Körper, sondern schmeckt auch gut und löscht den Durst perfekt. Frauen sollten während der Schwangerschaft vorsichtig sein, da Kwas 1,2 % Alkohol enthält. Bitte beachten Sie, dass Milchsäurebakterien, wie in fermentierten Milchprodukten, für die Gärung verantwortlich sind und nicht alkoholgärende Bakterien wie im Bier. Wichtig ist auch, Menge, Qualität des Produkts und die individuellen Eigenschaften des Körpers zu berücksichtigen.

Kwas in Flaschen oder aus dem Fass – das lässt Zweifel an seiner Natürlichkeit und Nützlichkeit aufkommen. Besonders beängstigend ist der Kauf von Kwas vom Fass aus kleinen Tanks, deren Hähne nicht richtig verarbeitet sind. Die Vorrichtungen zum Umfüllen des Getränks in Fässer dienen oft als Nährboden für pathogene Mikroorganismen. Auch das Trinken von Kwas aus Flaschen während der Schwangerschaft lohnt sich nicht, da er oft Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Süßstoffe enthält, die sich negativ auf die Gesundheit von Mutter und Kind auswirken. Kwas aus stationären Quellen sollte bevorzugt werden, noch besser ist es, das Getränk selbst zuzubereiten.

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Darf man während der Schwangerschaft Kwas trinken?

Die im Kwas enthaltenen Mikroorganismen stärken das Immunsystem, was während der Schwangerschaft wichtig ist. Kwas belebt, lädt mit Energie auf und verbessert die Stimmung, sodass ein plötzlicher Stimmungswechsel die werdende Mutter, die dieses Getränk bevorzugt, nicht bedroht. Lebende Bakterien im Kwas dringen in Magen und Darm ein und tragen so zur Wiederherstellung der Mikroflora bei.

Zu den wohltuenden Eigenschaften von Kwas gehören:

• Stärkung des Zahnschmelzes;
• Linderung von Müdigkeit;
• Stärkung von Haaren und Nägeln, Verbesserung des Hautzustands;
• enthält die Vitamine B1, E, C, PP und Aminosäuren.

Vitamin B trägt zur normalen Bildung und Entwicklung des Fötus bei und verbessert das Wohlbefinden der schwangeren Frau selbst. Vitamin E aktiviert die Bildung von Progesteron, was zur Aufrechterhaltung der Schwangerschaft beiträgt. Vitamin C lindert den Verlauf der Toxikose, beseitigt Dehnungsstreifen und Blutergüsse. Vitamin PP ist an der Bildung des Nervensystems und des Muskelgewebes beteiligt und senkt den Cholesterinspiegel im Blut.

Das Getränk kann Flüssigkeit im Körper zurückhalten, sodass manche Schwangere nach dem Trinken von Kwas Schwellungen in den Beinen verspüren. Der Alkoholanteil ist so gering, dass alle Zweifel am Kwas-Konsum während der Schwangerschaft ausgeräumt sind. Am besten bereiten Sie das erfrischende Getränk selbst zu, um die Stärke abzuschätzen und sich von der Natürlichkeit der enthaltenen Zutaten zu überzeugen.

Wenn Sie dem im Laden gekauften Analogon nicht widerstehen können, sollten Sie das Produkt vor der Verwendung bewerten:

• Folgendes sollte Sie alarmieren: ein starker Hefegeruch, unnatürliche Färbung;
• Achten Sie auf den Ausgabeort des Getränks und die Einhaltung der Hygiene- und Hygienestandards.
• ein Produkt in einem Plastikbehälter wird oft künstlich hergestellt;
• das Vorhandensein eines säuerlich-bitteren Geschmacks ist für natürlichen Kwas nicht natürlich;
• Überprüfen Sie das Etikett auf Konservierungs- und Farbstoffe.

Es wird angenommen, dass Kwas während der Schwangerschaft den Gewichtsstatus beeinflusst. Das ist nichts weiter als ein Mythos. Die Hefe im Getränk wirkt lediglich appetitanregend und kann keine zusätzlichen Pfunde verursachen. Wenn Sie die aufgenommene Nahrungsmenge und den Kwas selbst nicht überwachen, können Sie natürlich die gesamte Gewichtszunahme dem Tonic-Getränk zuschreiben.

Hausgemachter Kwas während der Schwangerschaft

Selbstgemachter Kwas ist gesund und enthält weder Alkohol noch Zusatzstoffe. Trotzdem empfehlen Ärzte, nicht mehr als ein bis zwei Gläser pro Tag zu trinken.

Es sollte daran erinnert werden, dass hausgemachter Kwas während der Schwangerschaft eine milde abführende Wirkung hat und zur Behandlung oder Vorbeugung von Verstopfung angezeigt ist.

Bei erhöhter Gasbildung im Darm sollte Kwas vermieden werden. Neben unangenehmen Empfindungen im Bauchraum stimulieren Blähungen die Peristaltik und erhöhen den Uterustonus. Kwas ist während der Schwangerschaft bei fetalen Entwicklungsstörungen und einem möglichen spontanen Schwangerschaftsabbruch verboten.

Okroshka mit Kwas während der Schwangerschaft

Unsere Vorfahren verehrten Kwas und bereiteten auf seiner Basis Rote-Bete-Suppen, Tjuri und natürlich Okroschka zu. Okroschka ist ein diätetisches Gericht und unverzichtbar für alle, die abnehmen möchten. Die meisten Bestandteile dieses schmackhaften und gesunden Gerichts sind pflanzlichen Ursprungs, wodurch es reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Phosphor, Carotin usw. ist. Zitronen- und Apfelsäure, die Bestandteil von Okroschka sind, tragen zur Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln bei.

Okroschka enthält Fleisch oder Fisch, man kann aber auch ein rein pflanzliches Gericht zubereiten. Um Kalorien zu sparen, verwenden Sie nur Eiweiß, nehmen Sie Geflügel oder Schinken und ersetzen Sie saure Sahne durch fettarmen Joghurt/Kefir.

Okroschka mit Kwas ist während der Schwangerschaft nicht nur erlaubt, sondern auch notwendig, sofern keine besonderen Ernährungsbedürfnisse bestehen. Manche Schwangere berichten, dass ein Teller Okroschka die morgendliche Toxikose lindert. Dies liegt an den sauren Bestandteilen des Gerichts – Kwas, Kefir und Zitronensaft. Okroschka steigert den Appetit, was in der Sommerhitze, wenn man „keinen Appetit“ hat, unverzichtbar ist, und ist zudem eine vollwertige Mahlzeit. Pilze sollten nicht mit dem Gericht zubereitet werden, da diese gefährlich sein können. Und natürlich sollte für die Zubereitung von Okroschka selbstgemachter aromatischer Kwas verwendet werden.

Rezept für klassische Okroshka:

• gekochtes Fleisch – 400 g;
• Eier – 4 Stück;
• Kartoffeln – 4 Stück;
• frische Gurke – 3 Stück;
• Rettich – 250 g;
• Grünzeug – Dill/Petersilie/Frühlingszwiebeln;
• Salz, Pfeffer – nach Ihrem Geschmack;
• Brotkwas – 1 Liter.

Kartoffeln (am besten mit Schale kochen), Eier schälen und in Würfel/Streifen schneiden. Gurken, Radieschen und Fleisch in gleich große Scheiben schneiden. Alles vermischen, Kräuter, Zitronensaft, Joghurt/Kefir/Sauerrahm, Gewürze hinzufügen und Kwas darübergießen.

Ärzte versichern, dass eine Frau, die Kwas vor der Empfängnis mochte und nach dem Trinken keine Beschwerden verspürte, während der Schwangerschaft bedenkenlos Kwas trinken kann. War eine Frau gegenüber Kwas gleichgültig, sollte sie während der Schwangerschaft nicht mit dem Trinken beginnen.