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Brei für schwangere Frauen

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Richtige Ernährung ist eine notwendige Voraussetzung für den günstigen Verlauf der Schwangerschaft und für die normale Entwicklung des ungeborenen Kindes. In der Ernährung einer Frau sollten nur die frischesten und nützlichsten Nahrungsmittel verwendet werden. Da die Verwendung von Glukose und anderen schnell verdaulichen Kohlenhydraten verkürzt werden sollte, stellt sich die Frage: Wie kann die Energieversorgung im Körper sichergestellt werden? Die Antwort ist einfach: Sie müssen komplexe Kohlenhydrate essen, die z. B. In Getreide enthalten sind. Brei für schwangere Frauen ist der beste Weg, um den Hunger zu stillen, den Körper mit nützlichen Substanzen und Vitaminen zu sättigen und keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen.

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Hirsebrei schwanger

Viele unverdient vergessene, aber sehr leckere Hirsebreie - ein wunderbares Gericht, empfohlen für Schwangere. Hirse entfernt giftige Substanzen aus dem Körper, gibt Energie und Stärke, verhindert vorzeitiges Altern der Gewebe, verhindert Verstopfung der Blutgefäße und die Bildung von subkutanem Fett. Es wird besonders empfohlen, Hirsekruppe für Bewohner von Großstädten und Regionen mit ungünstigen ökologischen Bedingungen zu verwenden, und auch nach langen Infektionskrankheiten mit Antibiotika-Therapie.

Der große Vorteil von Hirsebrei ist offensichtlich, aber es sollte beachtet werden, und einige Kontraindikationen für die Verwendung von diesem Getreide. Gerichte aus Hirse sind bei Enterokolitis, verminderter Säuregehalt des Magensaftes, und auch bei Schilddrüsenunterfunktion - einer Abnahme der Funktion der Schilddrüse - kontraindiziert. Die Tatsache, dass die Hirse in ihrer Zusammensetzung Stoffe enthält, die die Aufnahme von Jod durch den Körper hemmen, und dies muss berücksichtigt werden.

Bei der Auswahl von Hirse für Getreide, achten Sie auf die Farbe des Getreides: Je gesättigter gelb hat Hirse, desto bröckeliger wird Haferbrei. Leichte Körner sind besser geeignet für viskosen Brei - "Schmieren". Achten Sie beim Kauf auch auf die Haltbarkeit des Produkts: Bei längerer Lagerung erhält die Hirse einen bitteren Geschmack. Um es loszuwerden, sollte der Rumpf gründlich gespült werden, wobei das Wasser mindestens fünf Mal gewechselt wird. Am Ende machen Sie den letzten Schritt: Spülen Sie die bittere Hirse mit kochendem Wasser.

Hirsebrei kann mit Kürbis, Trockenfrüchten, geriebenem Käse, Gemüse gekocht werden. Viele Menschen fügen Hirse anstelle von Reis hinzu, wenn sie Kohlrouladen oder Fleischbällchen zubereiten.

Manna Brei für schwangere Frauen

Aufgrund der reichhaltigen mikro-elementaren Zusammensetzung haben Getreidegetreide einen hohen biologischen Wert. Der Manga enthält Vitamine PP, B1, B2, B6, B9, E, sowie Eisen, Kalium, Chrom, Kalzium, Magnesium, Silizium, Zink, Kobalt und andere Mineralien.

Manna Brei ist schnell zubereitet, perfekt vermischt und absorbiert Flüssigkeit (Brühe, Milch, Saucen, etc.). Neben Brei ist es möglich, Aufläufe, Puddings, Soufflé, Kekse aus der Mango zu kochen und auch Mango anstelle von Paniermehl für Fleisch oder Fisch zu verwenden.

Der hohe Nährwert von Grieß ermöglicht es, die Nahrung mit einer Masse von fehlenden Spurenelementen zu füllen. In der Schwangerschaft steht eine Frau vor der Notwendigkeit, den Kaloriengehalt ihrer Ernährung zu erhöhen, da ein wachsendes intrauterines Kind eine erhöhte Energieaufnahme benötigt. Es ist vorteilhaft, dass der überwiegende Teil der Kohlenhydratzusammensetzung im Manga Stärke ist, die allmählich Energie freisetzt. Dies steht im Gegensatz zu "schnell wirkenden" Kohlenhydraten, die sofort in das Blut aufgenommen werden und bald eine neue Welle des Hungers auslösen. Deshalb wird Grieß von Diätassistenten als Frühstück empfohlen, als einfaches und zugleich befriedigendes Gericht.

Grieß wird vollständig in den Körper aufgenommen, ohne ihn zu überlasten. Es enthält ein Minimum an Ballaststoffen mit einem ausreichend hohen Gehalt an "langsamen" Kohlenhydraten, so dass Grieß einer der häufigsten "Gäste" in der Ernährung von Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen, mit Stoffwechselprozessen usw. Ist.

Jedoch sollte nicht zu viel Grieß verwendet werden - es ist immer noch ein kalorienreiches Produkt, dessen ständige Verwendung in großen Mengen das Auftreten von zusätzlichen Pfunden provozieren kann.

Haferflocken für schwangere Frauen

Ein Teller mit frisch zubereiteten Haferflocken zum Frühstück - laut Diätassistenten, ist das beste und gesunde Frühstück für schwangere Frauen. In der Tat besteht Haferflocken aus einer großen Anzahl von Antioxidantien, die die Entwicklung von unerwünschten Infektionen im Körper verhindern, stärken die Immunität der Frau, die sehr wichtig ist in der Zeit der Schwangerschaft, wenn es extrem unerwünscht ist, krank zu werden.

Haferflocken enthalten Magnesium und Methionin, die sich positiv auf die Funktionen des Nervensystems auswirken. Vitamine in Haferflocken helfen, metabolische Prozesse zu stabilisieren.

In Haferbrei enthält viel Phosphor und Kalzium - die notwendigen Elemente in der Bildung des Knochensystems des Babys. Darüber hinaus reduziert die ständige Verwendung von Haferflocken das Risiko von Blutarmut bei Frauen.

Wenn es Probleme mit der Verdauung gibt, ist Haferbrei sehr nützlich: Er kann die Magenwände umhüllen und sie vor Entzündungen schützen. Daher ist es eine gute Vorbeugung von Gastritis und Magengeschwüren.

Haferbrei ist ein nahrhaftes Produkt, das in der Lage ist, den ganzen Tag Energie zu bieten. Spezialisten stellten fest, dass der regelmäßige Gebrauch von Haferflocken den Frauen Ruhe und Selbstvertrauen gibt. Gleichzeitig verbessert sich die Gehirnaktivität, die Stimmung verbessert sich, das Gedächtnis wird gestärkt und mentale Prozesse werden angeregt. Darüber hinaus hat Haferflocken einen niedrigen glykämischen Index, der es Ihnen erlaubt, das Produkt ohne das Risiko von zusätzlichen Pfunden zu verwenden.

Im Laufe der Zeit kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Haferflocken praktisch keine Kontraindikationen aufweisen. Daher können schwangere Frauen ein Gericht essen, ohne sich über unangenehme Folgen Gedanken machen zu müssen.

Erbsenbrei für schwangere Frauen

Erbsenbrei ist die wertvollste Quelle für pflanzliches Eiweiß, Spurenelemente und Mineralsalze. Erbsen sind reich an Phosphor, Kalium, Kalzium, Chlor, Magnesium und anderen Stoffen. In gehackten Bohnen gibt es viele Ballaststoffe, natürliche Kohlenhydrate, Lipide, Fettsäuren, Stärke und natürliches Protein. Die Aminosäurezusammensetzung des Produkts wird durch Tryptophan, Cystein, Methionin und Lysin repräsentiert. Von den Vitaminen sind Retinol, Nikotinsäure, Tocopherol, Vitamine der Gruppe B und ß-Carotin.

Erbsenbrei gilt als ein sehr nützliches Gericht, hat aber einige Nachteile. Die Erbse enthält eine große Menge an grobem faserigem Gewebe, was in Kombination mit Zuckern eine erhöhte Gasproduktion verursacht, was während der Schwangerschaft unerwünscht ist. Es gibt jedoch einen Ausweg aus dieser Situation: Wenn Sie Asafoetida etwas Dill, Kümmel oder indisches Gewürz hinzufügen, können Sie bei der Zubereitung von Erbsen unangenehme Folgen vermeiden.

Erbsen - das stärkste Antioxidans, das zur Vorbeugung von Krebs verwendet wird.

Die Aminosäurezusammensetzung von Erbsenbrei erlaubt es, das Produkt als einen vegetarischen Vollwertersatz von Fleisch zu betrachten.

Erbsen verhindern die Entwicklung von Anämie und Stoffwechselstörungen, verbessern die Arbeit des Herzens, Leber, Harnwege.

Eine wichtige Eigenschaft von Erbsenbrei - Schwellungen zu beseitigen, so können schwangere Frauen Erbsen im Kampf gegen übermäßige Ansammlung von Flüssigkeit im Körper verwenden.

Beim Kauf des Produkts zum Kochen, wählen Sie mittelgroße Erbsen (Durchmesser ca. 3-4 mm), gelb oder grün, können Sie gehackt werden. Vor dem Brei sollten die Erbsen mit Wasser gegossen und 4-5 Stunden gelagert werden, damit sie schneller köcheln kann.

Maisbrei für schwangere Frauen

Maisbrei - ein universelles Gericht für schwangere Frauen. Es kann zubereitet und serviert werden mit gedünstetem Gemüse, mit Fleisch oder Fisch, mit Pilzen, Milchprodukten und sogar mit süßer Soße von Früchten und Beeren. Maisbrei kann ein Nationalgericht von Moldawien, der Westukraine, Ungarn genannt werden.

Es ist interessant, dass Brei auch nach der Hitzebehandlung alle Vorteile und den Nährwert von Getreide enthält, das eine große Anzahl von Substanzen enthält, die für den Körper notwendig sind.

  • Tocopherol (Vit. E) - versorgt das Haar und die Haut mit Nährstoffen.
  • Vitamine B1 und B5 - verhindern Depression der Stimmung, Nervensystemstörungen, beseitigen Depression.
  • Vitamin PP - sorgt für einen Stoffwechsel im Körper.
  • Retinol (Vitamin A) - stärkt das Immunsystem.

Maisbrei hat viele nützliche Eigenschaften. Fasern, die in der Kruppe reichlich vorhanden sind, tragen zur Entfernung von toxischen Substanzen und Stoffwechselprodukten aus dem Blutkreislauf bei. Diejenigen, die regelmäßig solche Porridge essen, sind weniger wahrscheinlich, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu haben, und auch den Cholesterinspiegel zu erhöhen.

Mais ist kalorienarm, deshalb können Sie keine Angst vor Ihrer Figur haben. Gleichzeitig wirkt Brei positiv auf die Verdauungsprozesse, verhindert die Entstehung von Verstopfung.

Wann empfehlen Ärzte, keinen Maisbrei zu essen? Nehmen Sie kein Getreide in die Ernährung für Magengeschwüre, da die in der Kruppe enthaltenen groben Fasern den schmerzhaften Prozess verschlimmern können.

In allen anderen Situationen ist Maisbrei ein sehr wünschenswertes Gericht in der Ernährung einer schwangeren Frau.

Natürlich, manchmal Intoleranz von schwangeren Frauen einige Lebensmittel, einschließlich Getreide. Deshalb, wenn es Probleme mit der Verdauung gibt, ist es besser, einen Arzt aufzusuchen und sich mit ihm über Ernährung zu beraten. Wenn es solche Probleme nicht gibt, dann ist Brei für schwangere Frauen eine der besten Möglichkeiten für eine Diät. Verwenden Sie verschiedene Arten von Getreide zum Kochen, und dann wird Ihr Körper alle Nährstoffe erhalten, die er braucht, und das zukünftige Baby wird gesund geboren.

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Nützlicher Brei für schwangere Frauen

Ärzte empfehlen einstimmig den täglichen Gebrauch verschiedener Getreidearten. Getreidebeilagen und andere Gerichte aus Getreide normalisieren die Arbeit des Magen-Darm-Traktes, eliminieren Verstopfung, die für Schwangere zweifellos wichtig ist. Wenn Sie nicht mit dem üblichen Brei auf dem Wasser erfreut sind, können Sie eine Garnierung mit Gemüse, Grüns, getrockneten Früchten, Fleischbrühe, Milch mit Butter, Beeren usw. Vorbereiten.

Breie für schwangere Frauen sollten nahrhaft, schmackhaft sein, ohne übermäßige Menge an Fett. Gleichzeitig sollten die Müslischalen variiert werden, da der köstlichste Brei früher oder später langweilig werden kann. Darüber hinaus enthalten verschiedene Grütze verschiedene Kombinationen von Spurenelementen, Vitaminen, Kohlenhydraten, essentiellen Aminosäuren.

Es ist nicht schwer, einen guten Brei zu kochen. Die Hauptsache ist, bei der Auswahl der Cerealien nicht falsch zu liegen: Sie sollten keine Instant-Cerealien kaufen, weil sie bereits vorbehandelt sind und keine nützlichen Substanzen enthalten, die in ganzen Körnern vorhanden sind. Wirkliche nützliche Getreide zum Kochen Breie sind Buchweizen, Reis, Hirse, Haferflocken, Mais, Gerste, Weizen und andere Getreidearten.

Konsistenz von Getreide spielt im Prinzip keine Rolle: Sie können als bröckelig und in Form von Brei - "Schmieren" - nach Ihrem Geschmack gekocht werden.

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