Vitamin C kann die Alzheimer-Krankheit bekämpfen
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Wissenschaftler der Universität Lund (Schweden) haben eine neue Funktion von Vitamin C entdeckt: Es löst die toxischen Proteinansammlungen, die sich im Gehirn bei der Alzheimer-Krankheit bilden.
Vitamin C kann vom Körper in großen Mengen in Form von Dehydroascorbinsäure aus dem Saft aufgenommen werden, der über Nacht im Kühlschrank steht. (Foto des Food passionates / Corbis.) Vitamin C kann vom Körper in großen Mengen in Form von Dehydroascorbinsäure aus dem Saft aufgenommen werden, der über Nacht im Kühlschrank geblieben ist. (Foto des Lebensmittels leidenschaftlich / Corbis.)
Das Gehirn von Alzheimer-Patienten enthält sogenannte Amyloid-Plaques, die aus einer Anhäufung von Prion-Proteinen bestehen. Diese Plaques verursachen den Tod von Nervenzellen, und die Nerven, die in den Gehirnregionen für das Gedächtnis verantwortlich sind, sind immer die ersten, die anschlagen.
Als die Forscher Vitamin C mit Hirngewebe aus einer Maus mit Alzheimer-Krankheit behandelten, wurde festgestellt, dass sich toxische Proteinablagerungen aufgelöst hatten. Eine weitere interessante Entdeckung war, dass Ascorbinsäure nicht von den frischen Früchten stammen muss. Versuche haben gezeigt, dass Vitamin C in großen Mengen in Form von Dehydroascorbinsäure aus Saft aufgenommen werden kann, der über Nacht im Kühlschrank gestanden hat.
Antioxidantien wie Vitamin C, die eine schützende Wirkung bei einer Vielzahl von Krankheiten (von Erkältung bis Herzinfarkt und Demenz) haben, sind seit langem untersucht worden. Zu argumentieren, dass Ascorbin eine positive Wirkung auf die Alzheimer-Krankheit hat, ist zu früh, aber die Ergebnisse dieser Arbeit eröffnen neue Perspektiven für die Untersuchung der neurodegenerativen Erkrankung und der heilenden Eigenschaften von Vitamin C.