Nahrung kann die menschlichen Gene verändern
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Chinesische Wissenschaftler der Universität Nanjing (Universität Nanjing) haben gezeigt, dass Moleküle, die zusammen mit Pflanzennahrung in den menschlichen Körper gelangen, die Arbeit von Genen beeinflussen.
Diese Entdeckung wurde in der Zeitschrift Cell Research veröffentlicht. Die Studie betraf microRNA-Sequenzen von 19-24 Nukleotiden, die nicht an der Synthese von Proteinen beteiligt sind, aber sehr wichtige regulatorische Funktionen im menschlichen Körper ausüben. Durch die Verknüpfung mit der Matrix-RNA (mRNA) beeinflussen sie direkt den Prozess der Proteinsynthese. Kürzlich wurde ihre Rolle bei der Entwicklung verschiedener Pathologien, wie Taubheit und Diabetes mellitus, bewiesen.
Der Projektmanager Chen-Yu Zhang und seine Kollegen entdeckten im Blut der Chinesen eine Vielzahl von microRNAs (MIR168a), die für Reiszellen charakteristisch sind. Die Wissenschaftler waren überrascht, dass diese Moleküle, die fremd sind, sich im Verdauungstrakt nicht in einfachere Moleküle aufspalteten, sondern im Blut vorhanden waren.
Eine Studie des Wirkmechanismus von MIR168a wurde an Zellkultur- und modifizierten Labormäusen durchgeführt. Es wurde gefunden, dass durch die Bindung von MIR168a an mRNA die Synthese des Low-Density-Lipoprotein-Rezeptors in der Leber abnimmt, was zu einer Erhöhung des LDL-Spiegels im Blutplasma führt. So haben Biologen bewiesen, dass die fremde microRNA pflanzlichen Ursprungs, die in unveränderter Form in das menschliche Blut gelangt, den Stoffwechsel verändert.
Dieser Prozess kann mit dem Transfer von Genen in Prokaryoten verglichen werden, wenn Gene auf nicht verwandte Organismen übertragen werden. Es ist dieser Mechanismus, der bei der Entwicklung von Antibiotikaresistenz von Bakterien beobachtet wird.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Nahrung nicht nur eine Quelle von Nährstoffen ist, sondern auch Fremdinformation, die unsere Gene umprogrammiert.
Die Autoren des Artikels hoffen, dass diese Entdeckung neue Möglichkeiten für die Entwicklung der Pflanzenbiotechnologie eröffnet.
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