Ernte ohne Chemikalien oder eine Farm auf dem Dach
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Einer der größten Betriebe auf dem Dach vollständig auf erneuerbare Energiequellen läuft und gibt eine Ernte jedes Jahr mehrere zig-mal größer ist als die Ausbeute von konventionellen Betrieben, die Produkte, die hier angebaut, enthalten keine Chemikalien und sind die Premium-Klasse.
Die Gründer der Farm in Brooklyn, Gotham Greens, beschlossen irgendwie, ihr Familienunternehmen zu erweitern, aber auf eine sehr ungewöhnliche Art und Weise. Das neue Projekt wurde beschlossen, auf dem Dach einer der Fabriken im südlichen Teil von Chicago zu liegen. Es ist erwähnenswert, dass der Bauernhof auf dem Dach auffallend von dem Hintergrund anderer ländlicher Bauernhöfe in der Stadt abhebt. Die Fläche der landwirtschaftlichen Flächen beträgt 6,9 Tausend Quadratmeter auf dem Dach einer der Pflanzen. Chicago wurde nicht zufällig für die Verkörperung dieser Idee im Leben gewählt, da diese Stadt als die vollkommenste auf der Erde positioniert ist.
Die Fläche von etwa 7 Tausend Quadraten ist sicherlich nicht genug für den Anbau von landwirtschaftlichen Produkten, aber dank der Gewächshäuser auf dem Dach, sogar in diesem kleinen Bereich, wird ein ziemlich gutes Ergebnis erzielt.
Aufgrund von Gotham Greens ist eine solche Farm auf dem Dach die dritte (die ersten beiden sind in New York).
Die Gewächshäuser der ungewöhnlichen landwirtschaftlichen Flächen auf dem Dach sind mit einer Klimaanlage ausgestattet, so dass Sie das ganze Jahr über Gemüse und Gemüse anbauen können, unabhängig von den Wetterbedingungen. Es wird erwartet, dass schmackhafte und ökologisch saubere Lebensmittel von der Farm an nahe gelegene Geschäfte, Restaurants, Cafés und Einzelhändler geliefert werden, während die Produkte unmittelbar nach der Ernte an die Kunden geliefert werden.
Laut einer der Gründer der Farm und der CEO von Gotham Greens, haben sie etwas, auf das sie stolz sein können. Vor allem geht es um die Ausweitung der Präsenz auf dem Agrarmarkt und die Möglichkeit, eines der besten Produkte zu produzieren. Besonders der CEO von Gotham Greens Viraj Puri notierte, die Möglichkeit, auf seiner eigenen Farm Produkte für Chicago, die Stadt seiner Kindheit, zu liefern, aber bis heute ist Chicago eine Stadt kulinarischer Innovationen. Auch Vertreter der Farm stellten fest, dass die Möglichkeit, den Bewohnern von Pulman (Region Süd-Chicago) Arbeit und Hilfe bei der Bereitstellung schmackhafter und vor allem gesunder Lebensmittel zu bieten, ebenfalls von nicht geringer Bedeutung ist.
Ein Bauernhof für vollständig erneuerbare Energiequellen, jetzt gibt es ein gut koordiniertes Team von 50 Personen. Alle Gemüse und Grüns werden ohne Verwendung von Chemikalien mit Hilfe nachhaltiger Methoden angebaut. In jedem Gewächshaus wird die Kontrolle über Temperatur und Feuchtigkeit durch High-Tech-Ausrüstung durchgeführt. Infolgedessen kann eine solche Farm 30 Mal mehr produzieren als ein konventioneller Betrieb am Rande der Stadt.
Und die Möglichkeit, nicht nur schmackhafte, sondern auch nützliche Gemüse und Kräuter ohne Chemie zu essen, besonders wenn sie unter solch ungewöhnlichen Bedingungen angebaut werden, zieht die Bewohner von Chicago sicher an.
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